Švestková marmeláda z remosky - příprava: Švestky vložíme do remoskové mísy, zasypeme cukrem a necháme do druhého dne stát. Pak je v remosce necháme bez míchání pomalu péci 2,5-3 hodiny. Jakmile se obsah odpaří asi na polovinu, rozmixujeme a ihned naplníme do skleniček.
Uzavřeme víčky a sterilujeme 10-15 minut při teplotě 85 C.
Švestková marmeláda z remosky - suroviny:
- 2 kg vypeckovaných švestek
- 250 g krystalového cukru
