Švestkový džem s ořechy - příprava: Omyté a vypeckované švestky nakrájejte na kousky, přidejte nasekané vlašské ořechy, citronovou šťávu, rum, trochu mleté skořice a cukr. Za neustálého míchání přiveďte k varu a vařte asi 5 minut. Naplňte do čistých sklenic, uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
Švestkový džem s ořechy - suroviny:
- 1 kg švestek
- 500 g želírovaciho cukru 2:1
- 1 lžíce citronové šťávy
- 100 g vlašských ořechů
- 75 ml tmavého rumu
- skořice
