Třešňový džem s jahodami - příprava: Třešně zbavíme stopek, opereme je a vypeckujeme, jahody zbavíme stopek a rovněž dobře opereme. Ovoce dáme do kastrolu a povaříme téměř doměkka, pokud jsou jahody větší, můžeme je pomačkat. Pak přisypeme želírovací přípravek promíchaný se 2 lžícemi cukru a vaříme dalších 10 minut.
Potom přidáme zbytek cukru a vaříme tak dlouho, až se cukr rozpustí. Džem nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a na 10 minut postavíme dnem vzhůru.
Třešňový džem s jahodami - suroviny:
- 2 kg třešní
- 1 kg jahod
- 750 g krystalového cukru
- 1 balíček želírovacího přípravku 3:1
