Višňový kompot - příprava: Dobře vyzrálé višně s pevnou dužinou zbavíme stopek, opláchneme a vypeckujeme, naskládáme do sklenic a zalijeme horkým cukerným roztokem. Dobře uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 C. Do nálevu můžeme přidat trochu citronové nebo pomerančové šťávy.
Višňový kompot - suroviny:
- 1 kg višní
- 500 g krystalového cukru
- 1 l vody
- kousek celé skořice
