Česneková polévka se zakysanou smetanou - příprava: Česnek a brambory nasekáme a 5-7 minut smažíme na másle. Poté zalijeme vývarem a stáhneme z ohně. Vše dáme do mixéru a rozmixujeme. Přelijeme do hrnce, přidáme petržel a
zakysanou smetanu a necháme vařit dalších 10 minut. Přidáme celé vejce a 30 minut promícháváme. Do hlubokého talíře dáme jeden toast a nalijeme polévku. Posypeme petrželkou a za tepla podáváme s dalším toastem.
Česneková polévka se zakysanou smetanou - suroviny:
- 10 paliček česneku
- 1-2 brambory
- 1 lžíce másla
- 1 snítka petržele
- 50 ml zakysané smetany
- 1 l kuřecího vývaru
- 1 vejce
- 1 lžíce soli
- toastový chléb či veka
- nasekaná petržel
