Dýňová krémová polévka s ementálem - příprava: Dýni nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a povaříme. Když je dýně hotová, rozmixujeme ji se sýrem a mlékem, takže vznikne hladký krém. Před podáváním ochutíme několika kapkami oleje.
Dýňová krémová polévka s ementálem - suroviny:
- 1 kg zelené dýně
- 40 g ementálu
- 250 ml odstředěného mléka
- 2 lžičky olivového oleje
- sůl
- pepř
