Grilované žampiony - příprava: Žampiony očistíme, nožičky vytočime z kloboučků. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Bylinky opláchneme a oklepeme dosucha, listky resp. jehličky otrháme a nasekáme najemno. Smícháme s
česnekem a řepkovým olejem. Žampionové kloboučky svrchu i zespodu potřeme bylinkovou směsí a spodní stranou dolů posadíme na grilovací rošt. Po 3 minutách obrátíme, znovu potřeme olejem a grilujeme další 3 minuty. Posypeme mořskou solí a podáváme.
Grilované žampiony - suroviny:
- 16 velkých žampionú
- 3 stroužky česneku
- 2 snítky rozmarýnu
- 2 snítky tymiánu
- 1 snítka šalvěje
- 1 snítka oregana
- 7 lžic řepkového oleje
- sůl
