Moštové bochánky - příprava: Mošt lehce zahřejeme a nalijeme do mísy. Přidáme vajíčka, cukr, olej, citronovou kůru, droždí a tolik mouky, aby vzniklo husté těsto. Necháme asi hodinu odpočívat, dokud nenakyne. Z těsta tvoříme
bochánky. Potřeme je našlehaným bílkem, do něhož jsme přidali cukr. Dáme na plech. Troubu předehřejeme na 200 C a bochánky pečeme přibližně 20 minut. Dáváme pozor, aby příliš nezhnědly.
Moštové bochánky - suroviny:
- 1 l moštu
- 5 vajíček
- 500 g cukru
- 500 ml olivového oleje
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 1 sáček droždí
- polohrubá mouka
- 1 bílek na potření
- moučkový cukr na ozdobu
