Ovocný koláč z listového těsta - recept: Listové těsto rozválejte na pomoučeném vále na kulatý plát o průměru 30 cm. Vložte ho do formy o průměru 26 cm a vytvořte 2 cm vysoký okraj. Na těsto položte alobal a zatěžkejte ho fazolemi. Korpus pečte v troubě předehřáté na 200 C asi 15 minut. Pak alobal s fazolemi odstraňte a při 180 C dopékejte dalších deset minut. Korpus nechte vychladnout v pečicí formě, pak ho vyjměte a potřete jahodovým džemem. Tvaroh utřete s moučkovým a vanilkovým cukrem. Kiwi, pomeranč a mandarinku oloupejte, mochyni opláchněte a vše nakrájejte na plátky. Pizzu ozdobte tvarohem a kousky ovoce. Ihned podávejte.
Ovocný koláč z listového těsta - suroviny:
- 200g listového těsta
- hladká mouka na vál
- 50g jahodového džemu
- 100g měkkého tvarohu
- 20g moučkového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 2 kiwi
- 1 pomeranč
- 1 mandarinka
- 5 plodů mochyně (koupíte v supermarketu pod názvem physalis)
