Pečené fazole na kari - recept: Fazole přes noc namočíme do hrnce s osolenou vodou. Druhý den je v téže vodě vaříme přibližně 2 hodiny, dokud nezměknou. V případě potřeby přilijeme více vody. Necháme okapat a vodu uschováme. Fazole dáme do pekáče a přidáme ostatní suroviny. Zalijeme vodou, v níž se fazole vařily. Všechny suroviny musejí být ve vodě. Pekáč přikryjeme, dáme do trouby předehřáté na 150 C a pečeme asi hodinu. Odkryjeme a necháme v troubě dalších 30 minut. Občas podlijeme.
Pečené fazole na kari - suroviny:
- 500 g malých bílých fazolí
- 1,5 l vody
- 1 lžička soli
- 2 středně velká oloupaná jablka bez jádřinců, nakrájená na kostky
- 60 g hrozinek bez zrníček
- 1 nakráiená malá cibule
- 165 g medu
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžička kari koření
