Tvarůžkový koláč - recept: Polohrubou mouku smíchejte s kypřicím práškem a malou špetkou soli. Přidejte bílý jogurt, vejce a polovinu předepsaného koření. Vymíchejte hladké těsto. Koláčovou formu vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. Testo do ní rozetřete. Tvarůžky si nakrájejte na plátky a slaninu na proužky. Tvarůžky i slaninu rozložte na těsto ve formě a vše posypejte zbylým kořením. Koláč vložte do trouby vyhřáté na 180 C a pečte ho asi 30 minut dozlatova. Podávejte teplý nebo vychladlý.
Tvarůžkový koláč - suroviny:
- 250g polohrubé mouky
- 1/2 sáčku kypřicího prášku
- 300g bílého jogurtu
- 1 vejce
- sůl
- 1 lžička celého kmínu
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 balení olomouckých tvarůžků
- 100g slaniny
- tuk a hrubá mouka na formu
