Cuketová pomazánka - příprava: Nadrobno nakrájené cibule osmažíme na oleji, přidáme oloupané a měkkých středů zbavené cukety pokrájené na kostky, nadrobno nasekaný česnek, sójovou omáčku, mletou papriku, mletý pepř a sůl a
asi půl hodiny podusíme. Potom přidáme kečup, promícháme a necháme přejít varem. Směs nalijeme do skleniček, uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 C.
Cuketová pomazánka - suroviny:
- 1 kg cuket
- 5 cibulí
- 5 stroužků česneku
- 6 lžic oleje
- 5 lžic sójové omáčky
- 3 dl kečupu
- 1 lžíce mleté pálivé papriky
- mletý pepř
- sůl
