Domácí zeleninová směs "Kunovjanka" - příprava: Zeleninu očistíme. Mrkev a celer pokrájíme a chvilku povaříme. Scedíme, nasypeme do velké mísy a přidáme pokrájenou kapii a cibuli. Zeleninu promícháme, naplníme do sklenic,
zalijeme nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 C.
Domácí zeleninová směs "Kunovjanka" - suroviny:
- 800 g cibule
- 600 g červené papriky
- 600 g mrkve
- 600 g celeru
Nálev:
- 2 l vody
- 1/2 l octa
- 400 g krystalového cukru
- 1 balíček přípravku Deko
- - vše svaříme a přecedíme.
