Domácí zeleninová směs "Moravanka" - příprava: Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na kostičky a spolu s očištěnými cibulkami uvaříme do poloměkka. Do každé skleničky vložíme trochu od každé zeleniny a kousek feferonky, navrch
dáme 2 kuličky pepře a nového koření a 1 hřebíček, zalijeme nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 C.
Domácí zeleninová směs "Moravanka" - suroviny:
- stejné váhové množství mrkve, celeru, malých okurek, malých cibulek, hrášku a kukuřičných zrn, feferonky,
- celý pepř
- nové koření
- hřebíčky
Nálev:
- na 1 l vody 3 dl octa
- 150 g krystalového cukru
- 30 g soli
- vše svaříme.
