Křenové okurky - příprava: Svařte lák z vody, octa, soli, cukru a koření. Do každé sklenice dejte na dno lžíci nastrouhaného křenu, pak do sklenice narovnejte okurky a navrch dejte opět lžíci křenu. Sklenice zalijte horkým lákem a sterilujte 20 minut při 80 °C.
Křenové okurky - suroviny:
- 3 kg menších okurek
- 2 l vody
- 400 ml octa
- 80 g soli
- 300 g cukru
- 6 bobkových listů
- 6 kuliček nového koření
- 16 kuliček pepře
Do každé sklenice:
- 2 lžíce nastrouhaného křenu
- 1 lžička hořčičného semínka
