Nakládané papričky jalapeňos - příprava: Papričky omyjte, nakrájejte na 3-5 mm kolečka. Svařte nálev. Papričky napěchujte do zavařovacích lahví a zalijte horkým lákem. Zavíčkujte a obraťte dnem vzhůru. Chcete-li je skladovat déle mimo lednici, 10 minut je sterilujte.
Nakládané papričky jalapeňos - suroviny:
na nálev:
- 250 ml octa
- 1 l vody
- 100 g cukru krupice
- 40 g soli
- 5 ks pepře
- 2 ks nového koření
- 2 hřebíčky
- 1 bobkový list
- 500 g papriček jalapeňos
