Nakládané fazolové lusky - příprava: Fazolové lusky nadrobno nakrájejte. Smíchejte sůl a koření. Lusky navrstvěte do
nádoby, každou vrstvu osolte a posypte kořením a přidejte syrovátku. Vše zatižte a přikryjte. Nechte 1-3 týdny prokvasit
při 15-22 C.
Nakládané fazolové lusky - suroviny:
- 1 kg zelených fazolových lusků
- 100 ml syrovátky
- 15 g soli
- po 2 PL nadrobno nakrájené červené chilli papričky a šalotky
- 1 ČL zeleného pepře
- po 2-3 kuličkách jalovce a nového koření, rozdrcené
