Patisony na sladkokyselo - příprava: Malé patisonky omyjeme a odkrojíme z nich stopky. Na dno každé sklenice dáme koření, naplníme je patisonky (pokud jsou větší, překrájíme je), proložíme kolečky cibule a mrkve a zalijeme horkým
nálevem. Uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při teplotě 90 C.
Patisony na sladkokyselo - suroviny:
- co nejmenší patisony
- na 1 sklenici 3 kuličky celého pepře
- 2 kuličky nového koření
- 1 bobkový list,
- 1/2 lžičky hořčičného semínka
- 2 kolečka cibule
- 2 kolečka mrkve
Nálev:
- na 1 l vody 3 dl octa
- 100 g krystalového cukru
- 30 g soli
- vše svaříme.
