Naložený celer s mrkví - příprava: Okrájený celer a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, vložíme do vroucí vody se lžičkou soli a 5 minut povaříme. Scedíme, vložíme do skleniček, zalijeme horkým nálevem, uzavřeme víčky a na 10
minut postavíme dnem vzhůru.
Naložený celer s mrkví - suroviny:
- 1 kg celeru
- 1/2 kg mrkve
- sůl
Nálev:
- 1,2 l vody
- 1 l octa
- 2 lžičky cukru
- 1 lžička soli
- 3 bobkové listy
- 5 kuliček nového koření
