Okurky ala Znojemské - příprava: Očištěné a oprané okurky naskládáme do sklenic, volná místa prokládáme kolečky cibule a mrkve. Navrch dáme snítky kopru (nejlépe okolíky se semeny), zalijeme prochladlým nálevem, uzavřeme víčky
a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 C.
Okurky ala Znojemské - suroviny:
- okurky
- cibule
- mrkev
- kopr
Nálev:
- 3 l vody
- 1 l octa
- 350 g krystalového cukru
- sůl dle chuti
- 10 kuliček pepře
- 10 kuliček nového koření
- 1 lžíce hořčičného semínka
- vše 10 minut povaříme.
