Okurky s chilli papričkou - příprava: Do sklenic nasypejte oloupanou pokrájenou zeleninu a naskládejte čisté suché okurky. Všechny ingredience na nálev 20 minut povařte, poté nechte vychladnout, sceďte a zalijte okurky připravené ve sklenicích.
Zavíčkujte a sterilujte v troubě předehřáté na 80°C asi 20 minut. Pak je vyjměte, obraťte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
Okurky s chilli papričkou - suroviny:
NÁLEV:
- 1 l vody
- 2 lžíce soli
- 15 g cukru
- 10 tablet sacharinu
- 1/4 l octa
- 12 kuliček pepře
- 2 kuličky nového koření
- 2 hřebíčky
- 1 lžička hořčičných semínek
Do každé sklenice:
- 4 kolečka čisté oloupané mrkve
- 4 kolečka oloupané cibule
- 1 chilli papričku
- 2 snítky kopru
