Rychlokvašky v octovém nálevu - příprava: Okurky důkladně vydrhneme, opláchneme čistou vodou a propícháme vidličkou. Naskládáme je do sklenic střídavě s kolečky oloupané mrkve, cibule a křenu, navrch každé sklenice dáme po
snítce čerstvého kopru a zalijeme horkým nálevem. Uzavřeme víčky a necháme stát na teplém místě. Už po 4 dnech jsou okurky připravené ke konzumaci.
Rychlokvašky v octovém nálevu - suroviny:
- přerostlé okurky nakládačky
- mrkev
- cibule
- křen
- kopr
Nálev:
- na 1 a 3/4 l vody 5 dl octa
- 120 g krystalového cukru
- 50 g soli
- 1/2 lžičky čerstvě umletého pepře
- 1 balíček přípravku Deko
- vše svaříme.
