Sterilované pikantní okurky s feferonkami - příprava: V míse promícháme dobře očištěné a omyté okurky a celé nebo nadrobno nasekané feferonky. Směs nandáme do sklenic, zalijeme prochladlým nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme
15 minut při 85 C. K okurkám a feferonkám můžeme přidat i malé cibulky. Buď vše promícháme a směs vložíme do sklenic, nebo jednotlivé druhy zeleniny skládáme do sklenic po vrstvách.
Sterilované pikantní okurky s feferonkami - suroviny:
- malé okurky
- červené feferonky v libovolné kombinaci
Nálev:
- na 1 l vody 3 dl octa
- krystalový cukr a sůl dle chuti
- 5 kuliček pepře
- 5 kuliček nového koření
- 2 bobkové listy
- 2 hřebíčky
- vše 10 minut povaříme
