Sterilovaný okurkový salát s paprikami - příprava: Dobře očištěné a omyté okurky nastrouháme na tenká kolečka, papriky nakrájíme na nudličky a cibuli na tenká čtvrtkolečka, vše promícháme s octem, cukrem a přípravkem Deko a
necháme do druhého dne uležet. Druhý den směs napěchujeme do sklenic, uzavřeme víčky a uskladníme na chladném a tmavém místě. Sterilovat nemusíme, ale pokud chceme mít jistotu, salát sterilujeme 10 minut při teplotě 85 C.
Sterilovaný okurkový salát s paprikami - suroviny:
- 3 kg okurek
- 4 cibule
- 4 červené nebo žluté papriky
- 4 dl octa
- 4 dl krystalového cukru
- 1 balíček přípravku Deko
