Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky

Jak zabránit slzení očí při strouhání křenu (trouba)

Při strouhání křenu vám nebudou slzet oči, pokud očištěný kořen nejprve na chvíli vložíte do teplé trouby.

Jak neuvařit slizké knedlíky (jedlá soda)

Knedlíky nebudou slizké, když do těsta přidáte trochu jedlé sody.

Jak zabránit lepení česneku na nůž, prkénko (sůl)

Česnek se při krájení nebude lepit na nůž či prkénko, když stroužky před krájením nebo lisováním lehce posypete solí. Budou se i snáze krájet.

Jak zabránit popraskání párků při ohřívání (teplá voda)

Aby vám párky nepopraskaly, ohřívejte je v zahřáté, ale nikoli vroucí vodě po dobu maximálně 6 minut, silnější párky 12 minut.

Jak odstranit z jídla chuť připáleniny (chleba)

Připálené jídlo obvykle získá nepříjemnou pachuť. Přemístěte ho do čistého hrnce a povařte ho s krajícem chleba.

Jak odstranit z jídla chuť připáleniny (korek)

Připálené jídlo obvykle získá nepříjemnou pachuť, ale je škoda ho celé vyhodit. Přemístěte ho do čistého hrnce a povařte ho s korkovou zátkou. U korku dejte pozor, aby se do jídla nerozdrobil - raději použijte sítko na koření nebo bavlněný hadřík.

Jak zbavit připálené jídlo pachutě (mrkev)

Připálené jídlo obvykle získá nepříjemnou pachuť, ale je škoda ho celé vyhodit. Přemístěte ho do čistého hrnce a povařte ho s mrkví - ta prý poslouží jako pohlcovač pachu.

 

Jak zmírnit zápach z vaření (utěrka, ocet)

Zápach při vaření se zmírní, když mezi hrnec a pokličku vložíte utěrku navlhčenou octem.

Co udělat s rozpadlou rybou

Jestli se vám ryba při tepelné úpravě rozpadla, odstraňte z ní kosti a kousky masa pak vmíchejte například do uvařených a dochucených těstovin, zeleninového salátu nebo omáčky.

Jak připravit mušle

Vynikající mušle připravíte tak, že do vody, v níž se budou vařit, přídáte kořenovou zeleninu, bazalku, špetku majoránky a 2 dcl bílého vína.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny