Rady a návody - Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 3. duben 2018; Zobrazení: 2879

Spěcháte s vařením brambor? Přidejte do vody lžičku másla.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 3. duben 2018; Zobrazení: 4286

Starší vlašské ořechy snadno zbavíte slupek, když je zalijete vařící vodou a necháte je v ní vychladnout.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 3. duben 2018; Zobrazení: 2877

Trojobal na řízky bude vláčnější a chutnější, pokud k vajíčku rozkvedlanému v mléce s moukou přidáte menší nastrouhaný brambor.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 3. duben 2018; Zobrazení: 3171

Špenát obvykle nepatří mezi oblíbená dětská jídla. Aby malým strávníkům chutnal, připravte jej na másle a posypejte upraženými kostičkami pečiva nebo bílého chleba.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 3. duben 2018; Zobrazení: 4560

Možností, jak napravit přesolené jídlo je nechat v hrnci krátce povařit oloupaný brambor, mrkev, kůrku chleba nebo bílek a poté vyjmout.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 3. duben 2018; Zobrazení: 4713

Ředit přesolené jídlo vodou by měl být až ten poslední způsob nápravy - voda totiž rozkládá sůl pomaleji než jiné chutě. Lepší je mléko nebo smetana.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 3. duben 2018; Zobrazení: 2790

Brambory před pečením obalte v polohrubé mouce - budou rychleji hotové a velmi chutné.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 3. duben 2018; Zobrazení: 3196

Jak získat křupavou kůrku u kachny, kuřete nebo bůčku? Potřete kůžičku pivem, mlékem nebo medem smíchaným se špetkou soli či lžící sójové omáčky.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 3. duben 2018; Zobrazení: 3878

Proti přesolení je osvědčená kostka cukru - na lžičce ji ponořte do pokrmu, a když se rozpustí, vyjměte.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 3. duben 2018; Zobrazení: 3071

Asi každému se někdy stane, že jídlo připálí. Babičkovský recept radí připálený pokrm vyklopit do jiné nádoby a přikrýt ji mokrou utěrkou. Po několika minutách utěrku vyměňte a celý proces opakujte, dokud zápach nezmizí.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 2. duben 2018; Zobrazení: 2807

Při strouhání křenu vám nebudou slzet oči, pokud očištěný kořen nejprve na chvíli vložíte do teplé trouby.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 2. duben 2018; Zobrazení: 4466

Knedlíky nebudou slizké, když do těsta přidáte trochu jedlé sody.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 2. duben 2018; Zobrazení: 2673

Česnek se při krájení nebude lepit na nůž či prkénko, když stroužky před krájením nebo lisováním lehce posypete solí. Budou se i snáze krájet.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 2. duben 2018; Zobrazení: 2828

Aby vám párky nepopraskaly, ohřívejte je v zahřáté, ale nikoli vroucí vodě po dobu maximálně 6 minut, silnější párky 12 minut.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 2. duben 2018; Zobrazení: 3162

Připálené jídlo obvykle získá nepříjemnou pachuť. Přemístěte ho do čistého hrnce a povařte ho s krajícem chleba.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 2. duben 2018; Zobrazení: 4246

Připálené jídlo obvykle získá nepříjemnou pachuť, ale je škoda ho celé vyhodit. Přemístěte ho do čistého hrnce a povařte ho s korkovou zátkou. U korku dejte pozor, aby se do jídla nerozdrobil - raději použijte sítko na koření nebo bavlněný hadřík.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 2. duben 2018; Zobrazení: 3151

Připálené jídlo obvykle získá nepříjemnou pachuť, ale je škoda ho celé vyhodit. Přemístěte ho do čistého hrnce a povařte ho s mrkví - ta prý poslouží jako pohlcovač pachu.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 26. březen 2018; Zobrazení: 3374

Zápach při vaření se zmírní, když mezi hrnec a pokličku vložíte utěrku navlhčenou octem.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 26. březen 2018; Zobrazení: 3916

Jestli se vám ryba při tepelné úpravě rozpadla, odstraňte z ní kosti a kousky masa pak vmíchejte například do uvařených a dochucených těstovin, zeleninového salátu nebo omáčky.