Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Jahodový sirup s brusinkami - recept

Jahodový sirup s brusinkami - příprava: Jahody propláchněte, nechte v sítu odkapat a rozmixujte je. Brusinky nechte povolit a rozmačkejte je. Obě směsi promíchejte a vmíchejte do nich kyselinu citronovou a vodu. Přendejte do skleněné mísy, přikryjte čistou plátěnou utěrkou a uložte na 48 hodin do chladu. Potom šťávu sceďte a přelijte do hrnce.

Vmíchejte do ní pískový cukr (na 1 litr šťávy asi 1,5 kg cukru) a pomalu zahřívejte, ale nevařte a nezapomeňte občas promíchat. Jakmile se cukr rozpustí a sirup se dostane k bodu varu, opatrně ho přelijte do čistých sklenic, uzavřete a nechte vychladnout.

Jahodový sirup s brusinkami - suroviny:

  • 2,5 kg zralých jahod
  • 500 g mražených brusinek
  • 25 g kyseliny citronové
  • 1 l vody
  • pískový cukr

 

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny