Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 31. leden 2015; Zobrazení: 3602

Bohatě plněná rajčátka - osvěžující přesnídávka! Vydlabaná dužinatá rajčata naplňte vajíčkem na hniličku, kostičkami salátové okurky, měkkým salámem, kapary, podle chuti koprem a lehkým jogurtovým dresinkem.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 30. listopad 2014; Zobrazení: 10159

Růžičková kapusta - aby zelené kapustičky nechutnaly hořce, odstraňte tmavší listy a košťálo křížem nařízněte. Kapustičky uvařte v osolené vodě s 1 lžičkou cukru. Slijte je a orestujte na másle. Budou vynikající.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 30. listopad 2014; Zobrazení: 6853

Chcete uchovat polovinu rozkrojené oloupané cibule, aby vydržela čerstvá až do dalšího vaření? Rozkrojenou plochu cibule lehce potřete stolním máslem a potom ji zabalte do alobalu.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 5457

Květák si zachová bělejší barvu, když ho uvaříme v okyselené vodě.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 4684

Rajčata lépe nakrájíme, když je před krájením na chvíli vložíme do studené vody. Ke krájení rajčat použijeme velmi ostrý nůž nebo nůž pilkový.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 6873

Křen méně štípe, když ho před strouháním nahřejeme ve vodě.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 13112

Nepříjemný pach po cibuli nebo česneku částečně odstraníme z úst, když vypijeme sklenici mléka.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 7483

Nasekaná cibule vydrží až 10 dnů jako čerstvá, když ji dáme do nádoby z umělé hmoty, dobře uzavřeme a vložíme do chladničky.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 5397

Česnek a cibuli oloupeme rychleji, když je na 3 minuty ponoříme do studené vody.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 5134

Zvadlá petrželová nat' nabude svěžesti, když ji rozložíme na talíř, pokropíme studenou vodou a několik hodin necháme přikrytou dalším talířem.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 12587

Namrzlé brambory přeneseme do tmavé místnosti, která má teplotu asi 15°C a volně je rozložíme. Dýcháním ztratí část cukru, který se v nich vytvořil. Potom je oloupeme a dáme do teplé vody vařit. Když voda vře, slijeme ji a brambory zalijeme novou vařící vodou se lžičkou octa, a potom uvaříme.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 4242

Zápach z česneku odstraníme z rukou, když je potřeme plátkem celeru.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 5242

Nechcete-li, aby česnek zapáchal, a přitom jej máte rádi i v syrovém stavu, stačí jej asi na šest minut ponořit do osolené vody.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 6058

Celer nám při vaření nezčerná, když jej vložíme před vařením na několik minut do octové vody.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 4692

Zápach z cibule z rukou odstraníme pomocí kuchyňské soli.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 6246

Nechceme-li spálit jemně nakrájenou cibulku, ale mít ji krásně zlatou, postačí ji zlehka vyválet v mouce.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 5287

Mrkev se opraží dozlatova, přidáme-li do oleje špetku krupicového cukru.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 8474

Vaření květáku a kapusty doprovází nepříjemný zápach. Lze jej však odstranit, a to utěrkou namočenou v octě, kterou překryjeme pokličku hrnce.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 9841

Udržet květák v čerstvém stavu není problém. Namočíme stvol do mísy se studenou vodou.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 16. září 2014; Zobrazení: 8700

Taky (stejně jako já) nesnášíte loupání česneku a přemýšlíte jak si to usnadnit, aby loupání česneku byla radost? Řešení je přitom velmi jednoduché. Stačí dát paličku česneku do skleničky od marmelády a chvilku třást. Jednotlivé stroužky se od sebe oddělí a oloupu se.

Číst dál: Jak snadno a rychle oloupat česnek pomocí uzavíratelné skleničky od marmelády