Uchování potravin a nápojů

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 4094

Umytý, nakrájeny kopr natlačíme do sklenice, zalijeme octem, zavážeme celofánem a můžeme používat po celý rok. Stačí jen občas dolít ocet.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 11417

Jak uchovat česnek, aby byl jako čerstvý? Jednoduchá pomoc. Oloupejte ho a dejte do láhve s patentním uzávěrem. Pak jej uložte do mrazicího boxu. Vydrží tak celý rok.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 6186

Stroužky česneku na uskladnění třeme se solí nerezovým nožem. Jinak by ztratil svoji barvu a byl by nahnědlý.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 3699

Vejce potřená tenkou vrstvou vepřového sádla vydrží dlouho čerstvá, i když jsou uskladněná mimo chladničku.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 4522

Žloutky uchováváme v chladničce v hrnečku, obyčejně zalité lžící mléka.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 8045

Brynza bude déle kvalitní, když ji natlačíme do sklenice, přikryjeme a uložíme na chladném místě.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 2716

Sýry déle vydrží, když k nim přidáme jednu kostku cukru nebo soli a uskladníme pod skleněným poklopem.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 3344

Chléb nakrájíme na plátky (krajíce), nebo necháme vcelku, zabalíme do alobalu a uložíme do mrazničky. Vydrží dost dlouho, bílý asi měsíc, tmavý až dvakrát déle. Při rozmrazování při pokojové teplotě si na měkkém chlebu pochutnáme asi za čtyři až pět hodin.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 7072

Chléb nám tak rychle nezplesniví, když k němu do mikrotenového sáčkuvložíme papírový ubrousek.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 3457

Chceme-li na chatě udržet čerstvý chléb, vložíme ho do kameninové nádoby a překryjeme lněnou utěrkou.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 2837

Koláče se udrží značnou dobu čerstvé, dáme-li je do plechové krabice a k nim kousek obyčejného chleba.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 3002

Salám neoschne, když ho necháme vcelku a na řez přiložíme kousek slaniny.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 2508

Maso v chladničce neoschne, když ho potřeme olejem a zabalíme do mastného papíru.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 3064

Maso vydrží déle i bez chladničky, když ho zabalíme do plátna navlhčeného octem a uložíme na chladnější místo.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 2634

Maso na řízky a bifteky, které jsme koupili v polotovarech a budeme upravovat až druhý den, dobře potřeme olejem a uschováme v chladu. Plátky masa neoschnou a budou křehké.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 6623

Šunku uchováme déle čerstvou, když ji uložíme do porcelánové misky a dáme do chladničky.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 13. kvě 2016; Zobrazení: 2517

Zelenina, ovoce a salát patří do nejnižší přihrádky chladničky, protože skleněná deska nad ní zadržuje částečně chlad.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 13. kvě 2016; Zobrazení: 2465

Mléko a mléčné výrobky, sýr a hotová jídla, která mají být jen mírně chlazená, uskladňujeme do poliček ve dveřích, protože tam je o něco tepleji.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 12. kvě 2016; Zobrazení: 3999

Udržet květák v čerstvém stavu není problém. Namočíme stvol do mísy se studenou vodou.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 12. kvě 2016; Zobrazení: 3799

Rozinky uchováváme vždy v dobře uzavřené nádobě, aby nevyschly. Před upotřebením je zalijeme horkou vodou, umyjeme, lehce vymačkáme, případně namočíme do rumu.