Uchování potravin a nápojů

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 1. únor 2015; Zobrazení: 5689

Moučkový cukr nenavlhne. Na zhrudkovatělé zásoby moučkového cukru zabírá, když cukr vložíte do zamrazovacího sáčku, který je ze silnějšího mikrotenu, a rozválcujete ho válečkem. Sáček se hodí i na skladování. Když ho totiž pečlivě uzavřete, nepronikne k cukru vůbec žádná vlhkost.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 31. leden 2015; Zobrazení: 8901

Rozpůlený ananas uchováte déle čerstvý, když půlku plodu položíte řeznou plochou na pocukrovaný talíř a uložíte do ledničky.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 30. listopad 2014; Zobrazení: 3581

Vejce uchovávejte spíše ve vyšších patrech lednice, kde je 5–8 °C. Pro vejce je to vhodnější.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 30. listopad 2014; Zobrazení: 7289

Vejce ukládejte špičkou dolů. Na tupé části se nacházejí póry, kterými do vejce vchází kyslík.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 30. listopad 2014; Zobrazení: 6415

Vejce, které si přinesete v papírovém obalu, doma přendejte do plastového, protože v papírovém obalu se množí bakterie.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 26. listopad 2014; Zobrazení: 7575

Byliny a bylinky nám nezplesniví, pokud do hermeticky uzavíratelné nádoby pustíme trošku dusíku ze spreje.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 10880

Umytý, nakrájený kopr natlačíme do sklenice, zalijeme octem, zavážeme celofánem a můžeme používat po celý rok. Stačí jen občas dolít ocet.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 12588

Jak uchovat česnek, aby byl jako čerstvý? Jednoduchá pomoc. Oloupejte ho a dejte do láhve s patentním uzávěrem. Pak jej uložte do mrazicího boxu. Vydrží tak celý rok.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 9297

Stroužky česneku na uskladnění třeme se solí nerezovým nožem. Jinak by ztratil svoji barvu a byl by nahnědlý.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 14976

Citron uchováme delší dobu svěží, vložíme-li jej do nádoby s rýží. Naříznutý citron uchováme, položíme-li jej řeznou plochou do octa.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 7294

Žloutky uchováváme v chladničce v hrnečku, obyčejně zalité lžící mléka.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 7431

Brynza bude déle kvalitní, když ji natlačíme do sklenice, přikryjeme a uložíme na chladném místě.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 6008

Sýry déle vydrží, když k nim přidáme jednu kostku cukru nebo soli a uskladníme pod skleněným poklopem.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 5507

Salám neoschne, když ho necháme vcelku a na řez přiložíme kousek slaniny.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 5389

Maso v chladničce neoschne, když ho potřeme olejem a zabalíme do mastného papíru.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 27. září 2014; Zobrazení: 7596

Šunku uchováme déle čerstvou, když ji uložíme do porcelánové misky a dáme do chladničky.

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 16. září 2014; Zobrazení: 12973

Byli jste v supermarketu a nakoupili levné banány? Bojíte se, že rychle vyzrají a vy je pak budete muset vyhodit? Banány budou pomaleji zrát, pokud jejich konce zabalíte do potravinářské folie.

Číst dál: Jak zpomalit zrání banánů pomocí potravinové folie

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 20. srpen 2014; Zobrazení: 11949

Co dokáže ocet. Zatočí s moly. Nechte ve spíži směs 1,5 šálku octa s několika kapkami prostředku na mytí nádobí. Moli jí nebudou moci odolat a vaše potraviny jsou v bezpečí…

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 31. červenec 2014; Zobrazení: 5730

Zavařování okurek v myčce na nádobí - postup: sklenice naplňte obvyklým způsobem a uzavřete. Sklenice doporučujeme očistit od nálepek. Vložte do myčky, spusťte program 70°C na 90 minut. Pochopitelně nepřidávejte žádný čistící prostředek či tabletu. Když se program ukončí, myčku neotvírejte, nechte sklenice v myčce nejdříve vychladnout až potom otevřete a vyberte. Pak už jen uložit do tmavé místnosti …

Číst dál: Zavařování okurek v myčce na nádobí - postup, návod, zkušenosti, informace

Základní údaje: Kategorie: Uchování potravin a nápojů; Zveřejněno: 30. červenec 2014; Zobrazení: 9394

Rychlé ochlazení piva v ledničce - a zase jsme u ledničky a piva. Zapomněli jste si dát nachladit a máte žízeň? Tak pivčáka obalte do mokrého ubrousku a za čtvrt hodiny už se můžete vesele osvěžovat.

Číst dál: Jak rychle ochladit pivo nebo jiný nápoj v ledničce - postup, návod, tipy, rady