Uchování potravin
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 4556
Skleničku džemu zalejte slabou vrstvou rumu, převažte celofánem a uložte na chladné místo. Takto uskladněný džem vydrží i tři roky.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3151
Chystáte se stáčet mošt do lahví a demižónů? Přidejte do něj jemně nastrouhaný křen. Na 1 l moštu počítejte 1 polévkovou lžičku křenu. Nezapomeňte ho důkladně promíchat. Mošt pak déle vydrží. Před konzumací je však třeba mošt scedit.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 9256
Pokud nesníte ananas celý, pokapejte ho citronovou šťávou, která zabrání zhnědnutí, zabalte do alobalu a uložte. Takto upravený ananas vydrží čerstvý 2 dny. Před další konzumací ho nechte chvilku při pokojové teplotě.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2936
Aby květák vydržel delší dobu čerstvý, dejte ho hned do misky s vodou, spodní častí dolů.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2880
Karotka nepovadne, když ji vložíte špičkami do sklenice s vodou a uložíte do lednice.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2797
Přesypte kávu do pevné uzavíratelné nádoby a přimíchejte malou špetku soli. Sůl zesílí kávové aroma a přitom nápoj neznehodnotí.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2925
Česnek nakrájejte na tenké plátky, rozprostřete je na rovnou plochu a nechte sušit několik dní podle tloušťky plátků. Poté důkladně nasekejte nebo rozmixujte a uložte do kořenky. Usušit lze i celé palice - pověste je na suché, chladné a dobře větrané místo (nejlépe kolem 15 C).
Číst dál: Uchovávání, skladování česneku - jak uchovat, skladovat, aby dlouho vydržel (sušení)
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3070
Stroužky česneku osušte a v mikrotenovém sáčku vložte do mrazáku. Druhý den s ním zatřeste, případně lehce uhoďte o linku - stroužky se oddělí, takže si je budete moci brát podle potřeby. Pak sáček vraťte do mrazáku. Před použitím nechte česnek rozmrazit a pracujte s ním, jako by byl čerstvý.
Číst dál: Uchovávání, skladování česneku - jak uchovat, skladovat, aby dlouho vydržel (mrazák)
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2915
Urodilo se vám na zahradě ovoce? Pokud jste si ho uskladnili na zimu a bojíte se, aby neshnilo, zkuste tuto jednoduchou babskou radu: mezi uskladněné plody vložte oloupené stroužky česneku. Zabráníte jeho kažení a česnek odpudí i obtížný hmyz, pokud by se náhodou poblíž nějaký objevil.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 7078
Babské rady do kuchyně nemohou zapomenout na česnek, ten skvělý léčivý přírodní prostředek. Stává se vám, že přeženete množství nakoupeného česneku a on vám pak "vyhluchne"? Připravte si na zimu česnekovou zásobu. Česnek totiž zůstane dlouho čerstvý, když ho oloupete, vložíte do sklenice, zalijete stolním olejem a uložíte na chladném místě.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2382
Nedopijete-li láhev vína, zbytek se nezkazí, uskladníte-li ho ve formě ledových kostek. Ty pak osvěží třeba sangrii nebo vám společně se studenou vodou vytvoří svěží vinný střik.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2260
Jakmile z rodinného balení zmrzliny odejmete část a zbytek vrátíte do mrazničky, pravděpodobně se na ní vytvoří krystalky ledu. Jako prevence poslouží potravinová fólie, kterou pevně přitisknete ke zmrzlině, krabici uzavřete a uložíte.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 5406
Chléb zůstane déle čerstvý, jestliže ho zabalíte nejprve do papírového sáčku a potom do mikrotenu a uložíte do chladničky, v přepážce určené na zeleninu.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 5752
Chléb zůstane déle čerstvý, jestliže k němu do chlebníku přidáte jablko.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3345
Aby vám neztvrdnut třtinový cukr, uložte ho do mrazáku.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3219
Čerstvému masu prodloužíte trvanlivost, když jej posypete čerstvě mletou kávou. Chuť tím neutrpí.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2711
Čerstvému masu prodloužíte trvanlivost, když ho ponoříte do sladkého mléka.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2811
Salám neoschne, když jej uchováte vcelku a na řez přiložíte kousek slaniny.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3534
Krájený citron se dobře uchová několik dní na talířku, pokud ho chráníte obrácenou skleničkou.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2988
Abyste co nejdéle zachovali vůni kávy, nasypejte ji do dózy hermeticky uzavíratelné a skladujte ji v lednici.
- Uchovávání sýrů v lednici - jak, čím zabránit napadení plísní (cukr)
- Skladování, uchovávání piškotů - jak skladovat, aby nezvlhly (rýže)
- Skladování, uchovávání tvrdých sýrů - jak uchovat, skladovat (víno)
- Skladování, uchovávání tvrdých sýrů - jak uchovat, skladovat (ocet)
- Uchovávání, skladování tučných sýrů - jak skladovat, uchovávat (slaná voda, látka)
- Uchovávání mozarelly - jak skladovat, uchovávat (nálev, sůl)
- Uchovávání, skladování rajčatové šťávy - jak uchovávat, skladovat (olivový olej)
- Uchovávání luštěnin - jak, čím zabránit napadení parazity (sůl)
- Skladování, uchovávání listového salátu v lednici - jak uchovat, aby co nejdéle vydržel čerstvý (síťka, kuchyňský papír)
- Uchovávání, skladování vajec v lednici - jak, čím prodloužit čerstvost (špek)
Nejčtenější články z kategorie
- Zavařování ořechů bez tekutiny uvnitř sklenic - postup, návod (49778 )
- ► Česnek naložený v soli - recept, postup, návod (20657 )
- Mražení, zmrazování křenu - jak to udělat (18662 )
- Mražení, zmrazování droždí, kvasnic - jak to udělat (17784 )
- ► Jak zmrazit tvaroh, máslo, sýr aby byly po rozmražení jako čerstvé (16804 )
- Mražení, zmrazování bramborových knedlíků - jak to udělat (16514 )
- Jak skladovat citron, aby nám co nejdéle vydržel - tipy, rady (15028 )
- Jak prodloužit trvanlivost nebalených uzenin v lednici - tipy, rady, návody (14435 )
- Jak prodloužit trvanlivost muffinů (13798 )
- Jak ochladit nápoj bez použití ledničky, lednice, chladničky (13724 )
- Jak uchovávat pečivo, bábovky, nakrojené buchy, aby neokoraly a zůstaly vláčné - tipy, rady, doporučení (13576 )
- Jak prodloužit trvanlivost jogurtu a tvaroh v lednici (13254 )
- Jak zpomalit zrání banánů pomocí potravinové folie (13016 )
- Skladování uzeného masa v lednici - jak skladovat, uchovat, aby se nezkazilo (pečící papír) (12776 )
- Jak uchovávat, jak skladovat česnek v mrazáku, aby vydržel celý rok - tipy, rady (12627 )
