Uchování potravin
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3597
Jedna kostka cukru vložená do nádoby se sýry do sebe vstřebá vlhkost a chrání sýry od plísní a zkažení.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 4441
Aby piškoty neztratily vůni a nezměkly vlhkem, vložte do krabice, dózy nebo sáčku, kde je skladujete, hrst rýžových zrnek.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3408
Tvrdší sýry se uchovávají v kusu látky postříkané bílým vínem.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3385
Tvrdší sýry se uchovávají v kusu látky postříkané bílým octem.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2849
Tučné sýry můžete uchovat tak, že je znovu zakryjete lehkou látkou namočenou ve slané vodě.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2822
Zbude-li vám mozarella, uchovávejte ji stále v nálevu, ve kterém jste ji zakoupili. Pokud jste ho už scedili, nahraďte ho osolenou vodou.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2772
Pro lepší uchování zbytku šťávy nebo koncentrátu z rajských jablek v zavařovací sklenici, nalijte nahoru trochu olivového oleje.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2943
Pro uchovávání fazolí, čočky a dalších suchých luštěnin je nutné ochránit je od malých parazitů, kteří by mohli zásobu zničit. Smíchejte je tedy lžící hrubé kuchyňské soli, stačí lžíce na každý kilogram luštěnin.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3419
Salát se dobře uchová pro následující dny, pokud jej očistíte, umyjete, necháte dobře okapat a potom uskladníte do plastové nádoby, jejíž dno vystelete síťkou a savým kuchyňským papírem. Listy zeleniny totiž rychle podléhají zkáze, jsou-li v kontaktu s vlhkostí soustředěnou na dně nádoby.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2858
Pro delší uchování vajec je před uložením do chladničky natřete kůží ze špeku.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3990
Pokud je do receptu potřeba jeden nebo více vaječných bílků, můžete několik dní uchovávat i samotné žloutky ponořené do osolené vody ve skleničce.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 4616
Pokud je do receptu potřeba jeden nebo více vaječných bílků, můžete několik dní uchovávat i samotné žloutky zalité olivovým olejem v šálku.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2329
Pro lepší skladování syrového masa, které nemůžete uvařit v den nákupu, ho potřete půlkou citronu a posypejte jemnou solí.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2876
Pro lepší skladování syrového masa, které nemůžete uvařit v den nákupu, ho lehce potřete olivovým olejem a pak ho zabalte do utěrky navlhčené bílým octem.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 9323
Zabalíte-li po nákupu stopky do alobalu, vydrží banány déle čerstvé.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3055
Před uložením ovoce a zeleniny do chladničky položte na dno přihrádky kuchyňský papír. Zbavíte se tak nadbytečné vlhkosti a potraviny zůstanou déle čerstvé.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2769
Nakrojená šunka déle vydrží, potřete-li ji v místě řezu čerstvým bílkem.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 4912
Rozkrojený citron ukládejte vždy na talířek řeznou plochou dolů - zabráníte tak okysličování, které má nepříznivý vliv na vitamin C.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 2223
Plátky chleba zůstanou déle čerstvé, vložíte-li k nim do sáčku stonek řapíkatého celeru, který působí jako zvlhčovač.
- Základní údaje
- Kategorie: Uchování potravin a nápojů
- Zobrazení: 3508
Listový salát zůstane dlouho čerstvý, uzavřete-li jej do igelitového sáčku s hodně opečeným toastem. Chléb do sebe nasákne přebytečnou vlhkost, která způsobuje vadnutí salátu. Když toast vyměníte vždy, když zvlhne, salát zůstane křupavý až dva týdny.
- Uchovávání trvanlivých salámů - jak uchovávat, skladovat
- Kakao - jak skladovat, aby neztratilo aroma, vůni
- Uchovávání vajec v lednici - jak uchovávat, nač si dát pozor
- Skladování, uchovávání medu - jak skladovat, proč neuchovávat v lednici
- Skladování, uchovávání čerstvých bylinek - jak skladovat, proč neuchovávat v lednici
- Skladování, uchovávání oleje - jak skladovat, proč neuchovávat v lednici
- Skladování, uchovávání avokáda - jak skladovat, uchovat čerstvé
- Skladování, uchovávání jablek - jak skladovat, proč neuchovávat v lednici
- Skladování, uchovávání banánů - jak skladovat, proč neuchovávat v lednici
- Skladování, uchovávání cibule - jak skladovat, proč neuchovávat v lednici
Nejčtenější články z kategorie
- Zavařování ořechů bez tekutiny uvnitř sklenic - postup, návod (49778 )
- ► Česnek naložený v soli - recept, postup, návod (20657 )
- Mražení, zmrazování křenu - jak to udělat (18662 )
- Mražení, zmrazování droždí, kvasnic - jak to udělat (17784 )
- ► Jak zmrazit tvaroh, máslo, sýr aby byly po rozmražení jako čerstvé (16804 )
- Mražení, zmrazování bramborových knedlíků - jak to udělat (16514 )
- Jak skladovat citron, aby nám co nejdéle vydržel - tipy, rady (15028 )
- Jak prodloužit trvanlivost nebalených uzenin v lednici - tipy, rady, návody (14435 )
- Jak prodloužit trvanlivost muffinů (13798 )
- Jak ochladit nápoj bez použití ledničky, lednice, chladničky (13724 )
- Jak uchovávat pečivo, bábovky, nakrojené buchy, aby neokoraly a zůstaly vláčné - tipy, rady, doporučení (13576 )
- Jak prodloužit trvanlivost jogurtu a tvaroh v lednici (13254 )
- Jak zpomalit zrání banánů pomocí potravinové folie (13016 )
- Skladování uzeného masa v lednici - jak skladovat, uchovat, aby se nezkazilo (pečící papír) (12776 )
- Jak uchovávat, jak skladovat česnek v mrazáku, aby vydržel celý rok - tipy, rady (12627 )
