Těstoviny, rýže

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 25. únor 2018; Zobrazení: 3580

Rýži během vaření nemíchejte, pouze několikrát zlehka zatřepte hrncem. Během vaření přidejte kousek másla - rýže se nebude lepit ke stěnám hrnce.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 25. únor 2018; Zobrazení: 3550

Do vody na vaření rýže přidejte trochu citronové šťávy - rýže zůstane bílá a nerozvaří se.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 14. leden 2018; Zobrazení: 3588

Těstoviny do zeleninového salátu vždy vařte trochu tvrdší než al dente. Marinováním totiž ještě změknou.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 27. březen 2017; Zobrazení: 3591

Když do rýže při vaření přidáte lžičku citronové šfávy, neslepí se.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 19. leden 2017; Zobrazení: 4215

Rýži uvařte s několika kapkami citronu nebo lžičky octa a nebude se lepit.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 19. leden 2017; Zobrazení: 6254

Těstoviny na okamžik ponořte do vařící vody a tím je ohřejete. Nebudou suché jako z mikrovlnné trouby.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 20. listopad 2016; Zobrazení: 3795

Rošt po grilování přikryjte na noc mokrou utěrkou. Ráno budou zbytky odmočené, rošt pak můžete přetřít novinovým papírem a opláchnout.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 16. říjen 2016; Zobrazení: 4308

Pokud se těstoviny během varu lepí, stačí přidat do vody lžíci oleje.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 10. říjen 2016; Zobrazení: 4039

Rýži vaříme ve velkém množství vody a v odkrytém hrnci. Zrnka uvařené rýže zůstanou pěkně oddělenájedno od druhého, když do vody přidáte lžičku oleje.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 10. říjen 2016; Zobrazení: 4234

Rýži vaříme ve velkém množství vody a v odkrytém hrnci. Zrnka uvařené rýže zůstanou pěkně oddělenájedno od druhého, když do vody přidáte pár kapek citronu.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 5. září 2016; Zobrazení: 4001

Pro zastavení varu těstovin nalijte do hrnce sklenici studené vody před tím, než těstoviny scedíte. Vyhnete se tím jejich slepení.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 5. září 2016; Zobrazení: 4207

Pro optimální var těstovin je třeba, aby množství vody bylo alespoň pětkrát větší než množství těstovin určených k vaření: na 500 gramů těstovin potřebujete aspoň 2, 5 litru vody.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 4281

Makarony a špagety vaříme celé, nepolámané. Aby se vešly do hrnce, nejdříve namočíme konce, a když změknou, lehce ponoříme do vody zbytek.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 4275

Těstoviny se nepřilepí ke dnu hrnce, když před vařením přidáme do vody lžičku oleje.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 4232

Rýži na rýžový nákyp nebo na rýžovou kaši vaříme ve vodě nejdříve asi 7 minut přikrytou. Až potom přidáme odměřené množství mléka a občas při vaření promícháme. Takto připravená rýžová kaše je chutnější a celistvější.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 3852

Rýže bude obzvlášt' chutná, když do ní po uvaření zamícháme půl kelímku jogurtu a pokapeme citronovou šťávou.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 20. únor 2016; Zobrazení: 3767

Do vody, ve které připravujeme těstoviny, přidáme trochu olivového oleje, než voda začne vřít. Těstoviny se nám pak neslepí a nebudou příliš měkké.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 10. leden 2016; Zobrazení: 4197

Na sushi se dá použít jakákoliv rýže, třeba basmati. Nejlepší je ale použít speciání itakomachi sushi rýži.

Číst dál: Jakou rýži použít na sushi, rýže vhodná na sushi - speciální itakomachi rýže

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 31. kvě 2015; Zobrazení: 4690

Domácí těstoviny si můžete také ochutit a obarvit. Přidáním bylinek nebo drceného pepře získáte tečkované těstoviny, rajčatový protlak, špenát či kurkuma dodají červenou, zelenou nebo žlutou barvu. Použijete-li celozrnnou mouku, budou mít mírně ořechovou příchuť.

Základní údaje: Kategorie: Těstoviny, rýže; Zveřejněno: 31. kvě 2015; Zobrazení: 4609

Nejlepší pro přípravu l domácích těstovin je mouka z tvrdé pšenice semola. Těstovíny se zaručeně nebudou lepit, lépe je uvaříte "al dente", nerozvaří se a budou mít krásnou barvu. Nemáte-li tuto mouku, nejblíže jí je hladká pšeničná mouka.

Potraviny a vaření

Podkategorie

Nejčtenější články z kategorie