- 1. Grilování
- (Kategorie)
- Vytvořeno
- 2. Jak přichystat kuře na grilování, aby zůstalo šťavnaté, nevysušilo se
- (Ryby, maso, vnitřnosti)
- Kuře před grilováním nesolte, pouze je potřete olejem a okořeňte. Povrch zůstane suchý a maso bude šťavnaté. Kuře osolte až před koncem grilování. ...
- Vytvořeno 26. únor 2018
- 3. Čím potírat kuře během pečení, grilování, aby bylo hnědé a křupavé (pivo)
- (Ryby, maso, vnitřnosti)
- Během pečení nebo grilování kuře často potírejte pivem, bude pak pěkně hnědé a křupavé. ...
- Vytvořeno 26. únor 2018
- 4. ► Kuřecí prsa v bylinkové marinádě - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- (Ryby, maso, vnitřnosti)
- ... kuřecí prsa na dvě hodiny. Maso grilujte asi 5 minut z každé strany a během grilování ho potírejte marinádou. Podávejte s čerstvou nebo grilovanou zeleninou. Kuřecí prsa v bylinkové marinádě ...
- Vytvořeno 25. leden 2018
- 5. Jak široké mají být steaky určené na grilování
- (Ryby, maso, vnitřnosti)
- Steaky na gril by měly být nejméně 4 cm silné. Příliš tence nakrájené maso rychle ztvrdne.
- Vytvořeno 14. leden 2018
- 6. Jak grilovat rybu, aby se nepřichytila k roštu (citron)
- (Ryby, maso, vnitřnosti)
- Ryby se při grilování často přichytí na rošt. Aby se to nestalo, podložte rybu plátky citronu a bylinkami. Tak půjde snadno obracet a navíc získá skvělou chuť. ...
- Vytvořeno 14. leden 2018
- 7. Čím rozdmýchat oheň v grilu (sůl)
- (Grilování)
- Zhasíná-li vám při grilování dřevěné uhlí, stačí ho posypat trochou soli. ...
- Vytvořeno 11. leden 2018
- 8. Maso před grilováním - co s ním udělat, aby bylo měkké a šťavnaté
- (Grilování)
- Před grilováním nechte naložené steaky 2 hodiny při pokojové teplotě. Když maso vyndáte přímo z lednice, bude tvrdé a vysušené. Maso sundané z grilu dejte před servírováním pár minut odpočinout, šťáva ...
- Vytvořeno 22. leden 2017
- 9. Zápach při vaření v místnosti, bytu - jak, čím odstranit (majoránka)
- (Různé zlepšováky v kuchyni)
- Jsou vám některé kuchyňské pachy nepříjemné? Nemusíte hned kupovat různá vonítka či osvěžovače vzduchu. Poslouží vám třeba suché stonky majoránky - pomohou při grilování, kdy se pach tuku kapajícího z ...
- Vytvořeno 14. leden 2017
- 10. Připálené zbytky jídla na grilu - jak, čím odstranit, odmočit (mokrý hadr)
- (Těstoviny, rýže)
- Rošt po grilování přikryjte na noc mokrou utěrkou. Ráno budou zbytky odmočené, rošt pak můžete přetřít novinovým papírem a opláchnout. ...
- Vytvořeno 20. listopad 2016
- 11. Gril zanesený, špinavý - jak, čím vyčistit, odstranit připáleniny (alobal)
- (Grilování)
- Zmačkaný alobal si poradí s mastným roštem po grilování. Zmuchlejte jej a uvidíte, jak skvěle funguje. ...
- Vytvořeno 8. říjen 2016
- 12. Připalování masa k roštu při grilování - jak, čím zabránit, zamezit (špek)
- (Grilování)
- Potřete-li grilovací rošt kůží od špeku, nic se nepřípálí. Prodávají se i oleje ve spreji, které obsahují vodu. Ta díky pomalému odpařování zajistí, že olej v žáru hned neshoří a na roštu vytvoří ochranný ...
- Vytvořeno 8. říjen 2016
- 13. Nákup dřevěného uhlí ke grilování - nač si dát pozor, jak nakupovat
- (Grilování)
- Kupujte dřevěné uhlí s většími kusy, jež nepropadnou palivovým roštem. Dobrý je průměr dva až osm centimetrů. Uhlí má být i co nejméně vlhké. Za deště je lepší ho kupovat v uzavřeném prostoru než u pumpy. ...
- Vytvořeno 8. říjen 2016
- 14. Jak, čím odstranit zápach na půdě (lávové kameny)
- (Úklid)
- Na půdě se obvykle skladuje ledacos, což se může projevit zatuchlým odérem. Vezměte si na pomoc lávové kameny, které se používají při grilování - několik jich vložte do čtyř až pěti síťových tašek a rozvěste ...
- Vytvořeno 30. září 2016
- 15. Grilování - Grilované meruňky s jogurtem a medem - recept
- (Recepty, postupy)
- Grilované maruňky - příprava: Meruňky omyjeme, osušíme, přepůlíme a odstraníme pecku. Na řezné ploše potřeme ovoce olejem a touto stranou položíme na horký gril. Grilujeme asi 2 minuty, obrátíme a meruňky ...
- Vytvořeno 19. červen 2016
- 16. Grilování - Ananas se strouhanou čokoládou - recept
- (Recepty, postupy)
- Ananas se strouhanou čokoládou - příprava: Ananas oloupeme, odstraníme očka a dřevnatý střed a dužinu nakrájíme na asi 2 cm silné plátky. Plátky pak potřeme olejem a položíme na horký gril. Grilujeme ...
- Vytvořeno 19. červen 2016
- 17. Grilování - Grilované zeleninové balíčky s mozzarellou - recept
- (Recepty, postupy)
- Grilované zeleninové balíčky - příprava: Grilované zeleninové balíčky - suroviny: 250 g mozzarelly 400 g cukety 300 g cherry rajčátek 2 snítky rozmarýnu 2 lžíce provensálských bylinek ...
- Vytvořeno 19. červen 2016
- 18. Grilování - Brambory v alobalu s bylinkovým tvarohem - recept
- (Recepty, postupy)
- Brambory v alobalu - příprava: Brambory omyjeme, osušíme a zabalíme do alobalu. Položíme do výhně a grilujeme do změknutí, asi 20 až 30 minut. Smícháme tvaroh a smetanu. Bylinky opláchneme, oklepeme dosucha ...
- Vytvořeno 19. červen 2016
- 19. Grilování - Grilovaná paprika - recept
- (Recepty, postupy)
- ... obracíme a potíráme marinádou. Po grilování mírně osolíme. Grilovaná paprika - suroviny: po 4 ks žluté, červené, zelené a oranžové papriky sůl 10 snítek rozmarýnu 6 stroužků česneku 1 lžíce ...
- Vytvořeno 19. červen 2016
- 20. Grilování - Cukety s ovčím sýrem - recept
- (Recepty, postupy)
- Cukety s ovčím sýrem - příprava: Cukety očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Cukety okořeníme solí, pepřem a paprikou a potřeme olivovým olejem. Kolečka cukety klademe na horký gril a grilujeme ...
- Vytvořeno 19. červen 2016
- 21. Grilování - Brambory plněné mozzarellou - recept
- (Recepty, postupy)
- Brambory plněné mozzarellou - příprava: Brambory důkladně omyjeme a uvaříme neoloupané ve slané vodě (nedovaříme úplně doměkka). Slijeme, necháme vychladnout a podélně přepůlíme. V mezičase nakrájíme ...
- Vytvořeno 19. červen 2016
- 22. Grilování - Pstruzi v marinádě - recept
- (Recepty, postupy)
- Pstruzi v marinádě - příprava: Pstruhy zevnitř i zvenči důkladně omyjeme a osušíme. Vetřeme sůl a pepř. Citron omyjeme horkou vodou, osušíme a nakrájíme na 8 tenkých plátků. Bylinky opláchneme a vyklepeme. ...
- Vytvořeno 19. červen 2016
- 23. Grilování - Makrela v šunce - recept
- (Recepty, postupy)
- Makrela v šunce - příprava: Makrely omyjeme a osušíme. Zevnitř i na povrchu potřeme solí a pepřem. Každou makrelu naplníme plátkem šunky a snítkou estragonu. Zbylými plátky šunky rybu ovineme. Upevníme ...
- Vytvořeno 15. červen 2016
- 24. Grilování - Tuňák po Portugalsku - recept
- (Recepty, postupy)
- Tuňák po Portugalsku - příprava: Chilli papričky očistíme, omyjeme, rozkrojíme a odstraníme semínka. Česnek oloupeme. Chilli a česnek nasekáme nadrobno. Koriandr opláchneme, otřepeme do sucha a nasekáme. ...
- Vytvořeno 15. červen 2016
- 25. Grilování - Plněné krůtí řízky - recept
- (Recepty, postupy)
- Plněné krůtí řízky - příprava: Krůtí řízky omyjeme, osušíme a ostrým nožem do nich nařízneme kapsu. Rajčata omyjeme a s mozarellou nakrájíme na plátky. Krůtí řízky naplníme plátky rajčat a mozarelly, ...
- Vytvořeno 15. červen 2016
- 26. Grilování - Kachní prsa s pomerančovým dipem - recept
- (Recepty, postupy)
- Kachní prsa s pomerančovým dipem - příprava: Filety z kachních prsou opláchneme a osušíme. Stranu s kůží nařízneme ostrým nožem do mřížky. Opepříme a potřeme olejem. Filety grilujeme na předehřátém grilu ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 27. Grilování - Kuřecí křidélka se zelným salátem - recept
- (Recepty, postupy)
- ... křidélka položíme na alobal a grilujeme asi 10 minut. Během grilování několikrát obrátíme a potřeme marinádou. Pro přípravu salátu očistime bílé zelí, opláchneme a nakrouháme. Ananas oloupeme a nakrájíme ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 28. Grilování - Sicilské kuře - recept
- (Recepty, postupy)
- Sicilské kuře - příprava: Kuře omyjeme, osušíme a naporcujeme asi na 10 částí. Máslo smícháme se solí a tabaskem. Česnek oloupeme a prolisujeme. Vymícháme krémovou pastu, kterou potřeme kuřecí porce i ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 29. Grilování - Česnekové kuře na plechovce piva - recept
- (Recepty, postupy)
- ... místě stehna by měla teplota dosáhnout 75 C. Po ukončení grilování necháme kuře asi 5 minut odpočinout, pak je opatrně sundáme z rozpálené plechovky a dáváme pozor na horké pivo. Kuře naporcujeme a podáváme. ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 30. Grilování - Kuřecí wrapy - recept
- (Recepty, postupy)
- Kuřecí wrapy - příprava: Kuřecí filety opláchneme a osušíme. Do každého filetu vyřízneme kapsu. Pro přípravu marinády smícháme jogurt, sůl, pepř a kurkumu. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme do marinády. ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 31. Grilování - Pikantní kuřecí křidélka - recept
- (Recepty, postupy)
- ... grilu 20 minut. Během grilování několikrát obrátíme a potíráme marinádou. Pikantní kuřecí křidélka - suroviny: 25-30 kuřecích křidélek 3 lžíce sójové omáčky 5 lžic tekutého medu 2 lžičky ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 32. Grilování - Vepřové kotlety v alobalu - recept
- (Recepty, postupy)
- Vepřové kotlety v alobalu - příprava: Kotlety opláchneme, osušíme, tučný okraj na několika místech nařízneme. Bylinky opláchneme, vodu otřepeme. Česnek oloupeme a nakrájíme na drobné proužky. Šunku nakrájíme ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 33. GHrilování - Vepřová žebírka na medu - recept
- (Recepty, postupy)
- ... asi 20 minut. Během grilování několikrát obrátíme a potíráme marinádou. Servírujeme s bramborami pečenými v alobalu a se zakysanou smetanou. Vepřová žebírka na medu - suroviny: Na 4 porce: 1,5 ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 34. Grilování - Bifteky plněné ovčím sýrem - recept
- (Recepty, postupy)
- Bifteky plněné ovčím sýrem - příprava: Strouhanku smícháme s mletým hřebíčkem a orestujeme na suché pánvi. Necháme vychladnout. Rajčata nařízneme křížem, spaříme vařící vodou, odstraníme slupku, semínka ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 35. Grilování - Klobásky po španělsku - recept
- (Recepty, postupy)
- Klobásky po španělsku - příprava: Klobásky kolem dokola propícháme. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na 3cm kousky. Stroužky česneku oloupeme, jarní cibulku očistíme a nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky. ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 36. Grilování - Datle a švestky ve slanině - recept
- (Recepty, postupy)
- Datle a švestky ve slanině - příprava: Dřevěné špízy máčíme asi 20 minut ve studené vodě. Švestky koupíme většinou vypeckované, datle nařízneme a vypeckujeme. Ovoce naplníme čerstvým kozím sýrem. Na kuchyňský ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 37. Grilování - Steaky z hovězí svíčkové s dvěma dipy - recept
- (Recepty, postupy)
- Steaky z hovězí svíčkové - přáprava: Steaky opláchneme a osušíme. Česnek a zázvor oloupeme a nasekáme nadrobno, smícháme se sójovou omáčkou a arašídovým olejem. Touto marinádou důkladně potřeme steaky ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 38. Grilování - Steaky z roštěnce s grilovanými rajčaty - recept
- (Recepty, postupy)
- Steaky z roštěnce s grilovanými rajčaty - příprava: Steaky položíme na pracovní desku a naplocho naklepeme. Citronovou kůru smícháme s tabaskem a whiskey, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, papriku, ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 39. Grilování - Hovězí karbanátky s ananasem - recept
- (Recepty, postupy)
- Hovězí karbanátky s ananasem - příprava: Housku namočíme do studené vody a vymačkáme. Maso dáme do mísy, přidáme změklou housku a vajíčko. Jarní cibulky opláchneme, osušíme a nakrájíme na drobná kolečka. ...
- Vytvořeno 9. červen 2016
- 40. Grilování - Kreolské klobásky s mangovým relishem - recept
- (Recepty, postupy)
- Kreolské klobásky - příprava: Vepřové řízky omyjeme, osušíme, podélně rozpůlíme a dáme do mikrotenového sáčku. Pro přípravu marinády oloupeme česnek a nasekáme nadrobno. Smícháme s ostatními přísadami ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 41. Grilování - Vepřový bůček se zelným salátem - recept
- (Recepty, postupy)
- Vepřový bůček se zelným salátem - příprava: Plátky masa omyjeme a osušíme. Kůži bůčku několikrát nařízneme, aby se plátky při grilování nekroutily. Pro přípravu marinády smícháme hořčici, sambalu, hnědý ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 42. Grilování - Norimberské špízy s bylinkovými rajčaty - recept
- (Recepty, postupy)
- Norimberské špízy - příprava: Norimberské klobásky rozpůlíme, takže získáme 40 kousků. Žampiony očistíme, otřeme a rozkrájíme napůl. Slaninu nakrájíme na plátky silné asi 1/2 cm. Cukety omyjeme, konce ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 43. Grilování - Rostbíf na grilu - recept
- (Recepty, postupy)
- ... z marinády, osušíme a překrojíme napůl. Napichujeme na špízy střídavě s rajčaty, paprikou a bílým zelím. Pokapeme trochou marinády a grilujeme na rozpáleném grilu asi 8 minut. Během grilování několikrát ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 44. ► Grilování - Medailonky se šalvějí a rebarborovym čatní, čatný - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- (Recepty, postupy)
- ... Během grilování jednou obrátíme. Hotové špízy podáváme s rebarborovým čatní. Medailonky se šalvějí - suroviny: asi 800 g vepřové panenky pepř 36 čerstvých lístků šalvěje 12 plátků prorostlé ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 45. Grilování - Čevapčiči s ajvarem - recept
- (Recepty, postupy)
- ... Navlhčenýma rukama formujeme z masové směsi malé válečky, které grilujeme na rozpáleném a olejem potřeném grilu ze všech stran asi 10 minut. Během grilování potíráme chilli olejem. Troubu předehřejeme ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 46. Grilování - Steaky z krkovice se slaninou a chilli - recept
- (Recepty, postupy)
- Steaky z krkavice se slaninou a chilli - příprava: Pro přípravu marinády nalijeme olej a červené víno do vyššího kelímku. Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme najemno a přimícháme. Chilli papričky omyjeme, ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 47. Grilování - Vepřová žebírka se zázvorem - recept
- (Recepty, postupy)
- ... Během grilování potíráme marinádou. Vepřová žebírka se zázvorem - suroviny: 2 kg vepřových žebírek sůl pepř čerstvý zázvor (asi 5 cm) šťáva z 1 limetky 150 ml sójové omáčky 75 ml suchého ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 48. Grilování - Hovězí medailonky s chlebovým salátem - recept
- (Recepty, postupy)
- Medailonky s chlebovým salátem - příprava: Rajčata necháme na cedníku okapat a nakrájíme je nadrobno. Česnek oloupeme, nasekáme nahrubo a spolu s rajčaty a 2 lžícemi vody rozmixujeme. Bazalku opláchneme, ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 49. Grilování - Telecí steaky s tuňákovým dipem - recept
- (Recepty, postupy)
- ... z marinády a necháme okapat. Grilujeme na rozpáleném grilu asi 8 minut, během grilování jednou obrátíme. Hotové steaky podáváme s připraveným tuňákovým dipem. Telecí steaky s tuňákovým dipem - suroviny: ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 50. Grilování - Hovězí steaky se sardelovou krustou - recept
- (Recepty, postupy)
- ... Šalotky napícháme na větvičky rozmarýnu. Maso položíme na rozpálený gril a grilujeme asi 10 minut, během grilování jednou obrátíme. Šalotkové špízy grilujeme asi 5 minut. Podáváme společně. Hovězí steaky ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 51. Grilování - Hovězí souvlaki s cuketou - recept
- (Recepty, postupy)
- Hovězí souvlaki s cuketou - příprava: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na 8 kusů. Cuketu očistíme, omyjeme a podélně nakrájíme na 8 tenkých plátků. Každý kousek masa obalíme plátkem cukety a navrch plátkem ...
- Vytvořeno 4. červen 2016
- 52. Jak využít starý buben z pračky - tipy, nápady, zkušenosti
- (Poradna)
- ... děkuji. Hanka my ho použili jako přenosné ohniště i na různá grilování, stačí přidělat 3-4 šikmé nožky k zapíchnutí do země Jako naviják v rámu s kolečky na kabel 380V ...
- Vytvořeno 29. leden 2015