Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 4090

Když se nám upečený moučník přilepí na formu, nejdříve přejedeme po obvodu formy tenkým nožem, formu převrátíme a na její dno přikládáme mokrý hadr (když se ohřeje, opět ho namočíme), dokud se celý moučník od formy neoddělí.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 3596

Chut' příliš sladké ořechové náplně zmírníme přidáním lžičky kakaa.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 4727

Do perníku místo mléka přidáme čaj. Perník je vláčný a tolik netvrdne.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 5345

Litý perník vydrží dlouho vláčný, přidáme-li do něho jeden nebo dva nastrouhané brambory.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 5058

Smažíme-li palačinky, pánev nejdříve potřeme syrovým bramborem. Nebudou se lepit a zůstanou celé.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 4707

Vdolky nebudou tak mastné, přidáme-li do rozpáleného tuku lžíci octa.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 3892

Závin zpestříme, když do náplně z jablek přidáme kompotované mandarinky nebo broskve a řidší těsto zahustíme piškoty.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 5767

Koláče vydrží déle čerstvé, dáme-li je do plechové krabice a k nim kousek obyčejného chleba.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 6000

Drobenka na koláč bude křupavější, když do ní přidáme alespoň dvě lžíce medu.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 5634

Křehké těsto se nám nebude tak drobit, přidáme-li do něho několik kapek octa.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 5926

Koláče dostanou lepší barvu, když je potřeme bílkem rozmíchaným s medem.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 4845

Aby těsto na buchty nebo koláč dostalo krásnou žlutou barvu, přidáme do něj trochu jemně nastrouhané karotky.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 5814

Těsto bude lépe kynout, použijeme-li místo mléka jogurt.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 10. kvě 2014; Zobrazení: 6935

Jestliže je třené těsto příliš husté, přidejte k němu po lžících trošku mléka.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 10. kvě 2014; Zobrazení: 4965

Tvarohový koláč potřete asi 10 minut před koncem pečení oslazeným mlékem. Tak se na povrchu vytvoří chutný zlatavý povlak.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 10. kvě 2014; Zobrazení: 6657

Jak vyrobit čokoládové lupínky či chcete-li čokoládové lístky na dort. Vyrobte si čokoládové lístky na ozdobení dortu: Hladké jedlé omyté lupínky, například z citronové meduňky, potřete po jedné straně rozpuštěnou čokoládou, položte na alobal nebo na papír na pečení a nechte v ledničce ztuhnout. Potom přírodní lupínky opatrně odstraňte a těmi čokoládovými ozdobte povrch, případně také boční plochy dortu.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 10. kvě 2014; Zobrazení: 3931

Jablečný koláč s tvarohem. Jablečná náplň rozvine své aroma, když ji před vložením do trouby pokapete citronovou šťávou.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 12. duben 2014; Zobrazení: 4266

Lidé si oblíbili různé druhy pudingu. Na papírovém obalu pudingu je napsáno množství cukru, které se má použít na 1 sáček pudingu. Nicméně mně se osvědčilo použít 3 vrchovaté lžíce (ne lžičky) cukru na 1 litr mléka (tj. na 2 sáčky pudingu).

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 6. duben 2014; Zobrazení: 6049

Tažený závin se nepotrhá: Tažený závin se netrhá, když necháte těsto jeden den odpočívat v teple, pomazané olejem, nebo ho přikryjete nahřátým kastrolem.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 6. duben 2014; Zobrazení: 4358

Ještě chutnějši ovocný koláč: Chcete si na koláči opravdu pochutnat? Přibližně 3 minuty před dopečením ho vydatně pokapejte rozpuštěnou herou a posypte hnědým třtinovým cukrem.

Potraviny a vaření

Podkategorie

Nejčtenější články z kategorie