Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 28. únor 2015; Zobrazení: 4735

Kynutá těsta musíme nechat řádně vykynout a pak ještě dokynout na plechu před vložením do trouby. Vkládáme je do předehřáté, teplejší trouby, kdy papír vložený do ní ihned zežloutne.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 15. únor 2015; Zobrazení: 3701

Pokud dáváme ananas do tvarohového dezertu, stane se, že změní chuť. Tomu zabráníme, když ho nakrájíme na kostičky a krátce povaříme v cukrové vodě a potom kousky ananasu můžeme bez obav vmíchat do tvarohu. Obsahuje totiž látku, po níž mléčné výrobky hořknou.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 1. únor 2015; Zobrazení: 4156

Pečení vánočního cukroví - zajímavé rady, tipy, doporučení a zkušenosti našich babiček a maminek:

Číst dál: Pečení vánočního cukroví - zajímavé rady, tipy, doporučení a zkušenosti našich babiček a maminek

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 1. únor 2015; Zobrazení: 5001

Tvarohový krém do koláče cheesecake oživte trochou kokosového mléka a dvěma lžícemi kokosových hoblin.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 1. únor 2015; Zobrazení: 3017

Jak vylepšit buchtu z třeného těsta pomocí malin, cukru a tvarohu. Obyčejnou buchtu z třeného těsta rozkrájejte na dílky. Rozmixujte 200 g malin, 3 lžíce cukru a 200 g tvarohu. Směsí potřete plátky buchty.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 1. únor 2015; Zobrazení: 5770

Muffiny zkuste s novou polevou. Vanilkové nebo limetkové muffiny upečte jako obvykle a nechte je vychladnout. Moučkový cukr a bílek smíchejte do husté hladké polevy. Trochu hmoty obarvěte potravinářskou barvou a naplňte do jednorázového sáčku na zdobení. Muffiny přetáhněte bílou polevou a nechte zaschnout. Potom pomocí zdobicího sáčku nahoře vykouzlete kolečka.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 1. únor 2015; Zobrazení: 2947

Jak vylepšit pudinkový dort. Pudink na dort bude pěkně nadýchaný, když k němu přimícháte dva vyšlehané bílky. Trocha vaječného likéru dort příjemně ozvláštní.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 31. leden 2015; Zobrazení: 5051

Piškotové dno zase trochu jinak - dorty, které se nepečou, se obvykle připravují z cukrářských piškotů. Poslouží vám ale také suchary, sušenky nebo comflakes.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 31. leden 2015; Zobrazení: 4187

Super rychlý čokoládový dort - jde to raz dva. Mezi dva nebo tři koupené dortové korpusy rozetřete vyšlehanou šlehačku s troškou kakaa. Z vnějšku dort potáhněte čokoládovou pomazánkou o pokojové teplotě. Dort na závěr ozdobte kopečky zbylé šlehačky a dejte ho na chvíli vychladit do ledničky.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 30. listopad 2014; Zobrazení: 5349

Jak rozpustit čokoládovou polevu - malé množství čokoládové polevy můžete rovnou rozpustit v pevném igelitovém sáčku. Do sáčku nasypte nalámanou čokoládu, sáček dobře uzavřete a položte do teplé vodní lázně. Až bude poleva tekutá, odstřihněte jeden růžek a zdobicí sáček je hotový.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 21. listopad 2014; Zobrazení: 7063

Pokud chcete urychlit kynutí kynutého těsta, mísu s těstem dejte do horké vody ve dřezu nebo na radiátor. Těsto nakyne 2x rychleji než běžně.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 20441

Nemáme-li mlýnek na mák, nemusíme tesknit, že ho nemáme jak namlít. Uvaříme mák s cukrem v mléce, a pak rozmixujeme. Je výborný a jemný.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 5789

Umletý mák nám nezhořkne, když do něj přidáme trochu cukru.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 6071

Aby těsto na vánočku, na buchty nebo velikonoční mazanec bylo vláčné, stačí přidat bílý jogurt a pro barvu pudinkový prášek.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 4367

Mramorová bábovka chutná lépe, když tmavé těsto připravíme místo z kakaa z čokoládového pudinku.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 5516

Bábovka bude kypřejší, když do těsta přidáme rum nebo koňak.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 4021

Moučníky, které poléváme polevami, nejdříve potřeme zavařeninou, aby se ucpaly všechny póry, protože poleva by jinak do moučníku vsákla.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 4401

Dorty se nejlépe krájejí pilkovým nožem, který před krájením namočíme do vařící vody a utřeme.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 3935

Těsto na palačinky zaděláváme studeným mlékem a vodou, aby se netrhalo a nesmíme ho přesladit, protože přeslazené se při pečení připaluje.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. říjen 2014; Zobrazení: 14020

Když nám vymíchané těsto z neznámých příčin nevykyne, uděláme si nový kvásek, vpracujeme do nevykynutého těsta a necháme znovu vykynout.

Potraviny a vaření

Podkategorie

Nejčtenější články z kategorie