Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 29. říjen 2017; Zobrazení: 2299

Když těsto na palačinky přemístíte do džbánku, můžete je nalévat rovnou na pánev.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 27. říjen 2017; Zobrazení: 4497

Děláte rádi puding a skoro vždy v něm máte nevzhledné a nechutné hrudky? Udělejte puding jinak: do kastrolku dejte přibližně 800 ml mléka a dejte ohřívat. Do sklenice omnia s uzávěrem dejte zbývajících cca. 200 ml, přidejte do omnia sklenice cukr a 2 sáčky pudingu Vámi oblíbené příchuti. Mléko na sporáku nechte ohřívat, směs mléka, cukru a pudingů uzavřete víčkem.

Číst dál: ► Jak neudělat hrudky v pudingu (omnia sklenice)

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 26. říjen 2017; Zobrazení: 2705

Máte-li rádi silnou vůni máku v náplních, zkuste jej před mletím nasucho opražit na teflonové pánvi - bude mít intenzivnější aroma.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 26. říjen 2017; Zobrazení: 3224

Koláče z kynutého těsta pečte zprudka, protože při rychlém pečení vzkypí.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 21. říjen 2017; Zobrazení: 2482

Aby byl dortový korpus vláčný, přidejte do těsta trochu oleje, pomerančová kůra mu dodá svěží aroma. Upečte ho den předem, snadněji ho pak nařežete.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 19. říjen 2017; Zobrazení: 2522

Chcete ozdobit moučník čokoládovými lístečky? Jednu stranu jedlých lístků, například jahody nebo růže, rovnoměrně potřete rozpuštěnou čokoládou, nechte ztuhnout a list pak opatrně sloupněte.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 19. říjen 2017; Zobrazení: 3173

Při pečení štrůdlu opražte na másle strouhanku s krystalovým cukrem, až zezlátne a z cukru se vytvoří kousky karamelu. Nechte směs vychladnout a posypejte jí těsto - štrůdl bude krásně vonět.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 30. březen 2017; Zobrazení: 2304

Aby vám při krájení dortu nepopraskala poleva, namočte nůž do horké vody a pak teprve krájejte.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 30. březen 2017; Zobrazení: 2415

Kynutý koláč zůstane dlouho měkký, když do něj dáte místo másla olej a uskladníte ho v uzavřené nádobě společně s několika kostkami cukru.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 19. leden 2017; Zobrazení: 2661

Do kynutého těsta vmíchejte trochu citronové šťávy nebo 1 lžičku octa. Upečené moučníky získají křehkost a vláčnost.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 19. leden 2017; Zobrazení: 11435

Ve sklenici smíchejte ve stejném poměru rum a vodu, přidejte 2 lžičky cukru a tímto roztokem potřete povrch ještě horkých buchet z trouby. Buchty zůstanou měkké a vláčné skoro týden.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 26. listopad 2016; Zobrazení: 3684

Aby kynutý koláč vydržel déle měkký, dejte do těsta olej místo másla a skladujte jej v uzavřené nádobě společně s několika kostkami cukru.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 16. říjen 2016; Zobrazení: 2934

Čokoládové zákusky budou více provoněné, pokud přidáte k rozpuštěné čokoládě lžičku velmi silné kávy nebo lžičku likéru Amaretto.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 25. září 2016; Zobrazení: 5947

Oschlou vánočku či koláč potřete mlékem a vložte na chvíli do trouby - budou opět měkké a vláčné.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 4426

Sražený tukový krém vypracujeme v hladký jako sraženou majonézu. Vmicháme čerstvý žloutek s kouskem másla a postupně přimícháváme sražený krém.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 3381

Chut' příliš sladké ořechové náplně zmírníme přidáním lžičky kakaa.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 3260

Do perníku místo mléka přidáme čaj, perník je vláčný a tolik netvrdne.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 3197

Litý perník vydrží dlouho vláčný, přidáme-li do něho jeden nebo dva nastrouhané brambory.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 3412

Závin zpestříme, když do náplně z jablek přidáme kompotované mandarinky nebo broskve a řidší těsto zahustíme piškoty.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 14. kvě 2016; Zobrazení: 2537

Do tvarohové nádivky na 250 g tvarohu přidáme nastrouhané vařené brambory. Tvaroh se nedrolí, je vláčnější, a přitom se chuť pokrmu nenaruší.

Potraviny a vaření

Podkategorie

Nejčtenější články z kategorie