Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Potraviny a vaření

Jak, čím odtranit zápach z česneku z rukou - rady, doporučení

Zápach z česneku odstraníme petrželovou natí, kterou několikrát v dlani promneme. Přidáním petrželové natě do bramboráku se zvýší obsah vitaminu C a zmírní česneková chuť.

Jak ohřát v mikrovlnce 2 talířky nebo misky najednou - tipy, rady, postup, návod, fotografie

Chcete se s partnerem najíst a vadí vám, že se 2 jídla ohřívají zvlášť? Existují způsoby, jak ohřát dva talířky nebo dvě misky s jídlem najednou. A není to ani složité.  

Číst dál: Jak ohřát v mikrovlnce 2 talířky nebo misky najednou - tipy, rady, postup, návod, fotografie

Jak vyfouknout vejce snadno a rychle pomocí stříkačky a jehly - video

Vejce vyfouknete snadno a rychle pomocí zdravotnické stříkačky a jehly.  

Číst dál: Jak vyfouknout vejce snadno a rychle pomocí stříkačky a jehly - video

Jak uchovávat, skladovat česnek ve slaném nálevu - postup, návod

Tvrdé paličky česneku, zakoupené na podzim, oloupeme, naskládáme do větší sklenice a zalijeme vlažnou osolenou vodou (na 1 litr vody asi 300 g soli). Protřeseme, aby unikl vzduch, láhev ovážeme celofánem a uložíme ve spíži. Láhev ovážeme tmavým papírem nebo utěrkou, aby česnek nebyl na světle.

► Česnek naložený v soli - recept, postup, návod

Nikdy nečekáme, až nám začne česnek vysychat a kazit se. Dobře nám poslouží naložený v soli. Stroužky oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle nebo ho semeleme na masovém strojku a rozetřeme na hustou kaši. Na 1 kilogram česneku postačí 11 gramů soli a trochu oleje. Česnekovou pastu napěchujeme do čisté nádoby nebo sklenice a dobře uzavřeme. Takto připravený dlouho vydrží a bude vždy po ruce k přípravě oblíbeného jídla.

Jak skladovat, uchovávat česnek na sítu s pískem - postup, návod

Naše babičky česnek skladovaly na sítech s vrstvou hrubšího písku (zrna musela být větší, jak oka, aby nepropadla). Na suchý písek v temném a studeném sklepě se položily dobře usušené palice česneku bez natí, česnek takto uskladněný vydržel až do pozdního jara.

Jak si doma udělat, vyrobit mletý česnek - postup, návod

Česnek můžeme skladovat i usušený, pomletý. Nakrájíme ho na tenké plátky, plátky vyskládáme na podložku s oky, aby se i zespodu dostal vzduch. Takto ho necháme sušit 2-4 dny (česnek uschne rychleji v zimě, když ho můžeme sušit na tělese radiátoru). Po usušení plátky umeleme v mixéru, pak hmotu přesijeme, zbytek znovu umixujeme. Můžeme použít i mlýnek na kávu! Takto zpracovaný vydrží až 2 roky.

Jak skladovat, uchovávat česnek, aby co nejdéle vydržel - postup, návod

Celé usušené palice česneku zbavíme natí, uřízneme je 2-3 cm nad samotnou palicí. Jednotlivé palice pak vyskládáme do obalů od vajíček a poskládáme do větší bedýnky s otvory (například od ovoce), takto, na chladném místě, ve sklepě vydrží až do jara. Jednou za čas paličky přeskládáme a zkontrolujeme, zde některá nezačala hnít nebo plesnivět.

Jak mrazit, zamrazovat česnek - postup, návod

Česnek rozebereme a zbavíme nečistot a slupek, které nám půjdou lehce odstranit. Jednotlivé oddělené stroužky vložíme do hrnce s teplou vodou a necháme odstát zhruba 1 hodinu. Pak stroužky zbavíme zbytků obalů. Po očistění dáme stroužky rozložené na větší ploše zmrazit. Zamrazený česnek uchováváme v mikrotenovém sáčku v mrazáku.

Jak skladovat česnek přes zimu - tipy, rady, doporučení

Česnek přes zimu skladujeme v nádobě z PVC s uzavíratelným poklopem na suchém a vzdušném místě.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny