Koření, dochucovadla a bylinky

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. září 2016; Zobrazení: 5032

Kopr naložený ve slaném nálevu - příprava: Snítky kopru opereme, zbavíme silnějších stonků a najemno nasekáme. Promícháme se solí, napěchujeme do skleniček a necháme chvíli stát, až pustí šťávu. Pak povrch posypeme vrstvou soli,

Číst dál: Kopr naložený ve slaném nálevu - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. září 2016; Zobrazení: 3055

Kopr zavařený ve sladkokyselém nálevu (sladší) - příprava: Kopr propláchneme studenou vodou, odstraníme silnější stonky a nakrájíme jej nadrobno. Napěchujeme do skleniček, zalijeme horkým nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme

Číst dál: Kopr zavařený ve sladkokyselém nálevu (sladší) - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. září 2016; Zobrazení: 3958

Kopr zavařený ve sladkokyselém nálevu - příprava: Snítky kopru dobře propereme, scedíme, odstraníme silnější stonky a napěchujeme do skleniček. Zalijeme horkým nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 25 minut při teplotě 85 C.

Číst dál: Kopr zavařený ve sladkokyselém nálevu - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. září 2016; Zobrazení: 3878

Křen s kečupem a česnekem - příprava: Křen najemno nastrouháme na nerezavém struhadle, přidáme česnek utřený se solí, kečup a dobře promícháme. Nandáme do malých skleniček, uzavřeme víčky a uložíme do lednice.

Číst dál: Křen s kečupem a česnekem - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. září 2016; Zobrazení: 3921

Jablkový krenex - příprava: Oloupaný křen a jablka najemno nastrouháme, zakapeme citronovou šťávou a promícháme. Nandáme do skleniček, uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při 85 C.

Číst dál: Jablkový krenex - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. září 2016; Zobrazení: 4918

Mixovaná křenová pasta - příprava: Křen pokrájíme a společně s ostatními ingrediencemi rozmixujeme dohladka. Dáme do malých skleniček, uzavřeme a uložíme do lednice. Nesterilujeme. Část vody můžeme nahradit smetanou, pasta bude

Číst dál: Mixovaná křenová pasta - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. září 2016; Zobrazení: 3607

Křen s vínem a hořčicí - příprava: Křen najemno nastrouháme, přidáme víno, olej, ocet, cukr, sůl a hořčici a dobře promícháme. Nandáme do skleniček, uzavřeme víčky a uložíme v lednici.

Číst dál: Křen s vínem a hořčicí - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. září 2016; Zobrazení: 4350

Smetanový křen - příprava: Křen nastrouháme na jemném struhadle, přidáme smetanu, ocet, cukr a sůl a promícháme. Dáme do malých skleniček, uzavřeme a uložíme v lednici. Nesterilujeme.

Číst dál: Smetanový křen - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. září 2016; Zobrazení: 4771

Domácí krenex - příprava: Křen najemno nastrouháme na nerezovém struhadle a promícháme s ostatními ingrediencemi. Dáme do malých skleniček a uložíme v lednici. Nesterilujeme.

Číst dál: Domácí krenex - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. červen 2016; Zobrazení: 3873

Olivovo-česneková pasta - příprava: Vše smíchejte a rozmixujte. Přikryjte plátýnkem a postavte na 36 hodin na teplé místo (např. na topení). Naplňte hmotu do sklenic a vzduchotěsně uzavřete. Před první konzumací nechte ještě 2-3 dny

Číst dál: Olivovo-česneková pasta - jak udělat, připravit

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. červen 2016; Zobrazení: 3738

Hořčice z datlí - příprava: Datle rozmixujte. Smíchejte všechny ingredience. Přikryjte plátýnkem a postavte na 36 hodin na teplé místo (např. na topení). Naplňte hmotu do sklenic a vzduchotěsně uzavřete. Před první konzumací nechte ještě

Číst dál: Hořčice z datlí - jak udělat, připravit

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 11. červen 2016; Zobrazení: 4401

Chilli salsa - příprava: Všechny ingredience smíchejte a rozmixujte. Přikryjte plátýnkem a postavte na 8-12 hodin na teplé místo (např. na topení). Naplňte hmotu do sklenic a vzduchotěsně uzavřete. Nechte dva dny stát a poté uchovejte v

Číst dál: Chilli salsa - jak udělat, připravit

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 18. kvě 2016; Zobrazení: 4803

Chuť příliš ostré hořčice snadno zjemníme, když do ní vmícháme trochu tekutého medu.

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 15. kvě 2016; Zobrazení: 3790

Zvadlá petrželová nat' nabude svěžesti, když ji rozložíme na talíř, pokropíme studenou vodou a několik hodin necháme přikrytou dalším talířem.

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 23. březen 2016; Zobrazení: 4740

Chuť oliv můžeme ozvláštnit tak, že je dáme do sklenice spolu se dvěma až třemi lehce rozmačkanými neoloupanými
stroužky česneku a přidáme špetku papriky a špetku majoránky.

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 23. březen 2016; Zobrazení: 4752

Chceme-li si připravit česnekový prášek, je dobré nejprve nechat stroužky ztvrdnout několikaminutovým zahřátím v troubě a až poté rozemlít. U neslaných diet je česnekový prášek užitečnou přísadou pro zvýraznění chuti potravin.

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 20. únor 2016; Zobrazení: 4988

Olej s petrželkou je vynikající na ochucení zeleniny připravené v páře nebo omažené. Hodí se také k těstovinám, rýži
a k rybímu i kuřecímu masu. Připravíme ho tak, že smícháme malé množství extra panenského olivového oleje, 2 lžíce nasekané petrželky a 3 kuličky černého pepře.

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 20. únor 2016; Zobrazení: 3615

Na ochucování salátů se nejlépe hodí panenský olivový olej. Doporučujeme koupit několik druhů a občas je prostřídat.
Překvapí nás velká rozmanitost chutí, vůně a konzistence jednotlivých olejů, podle toho, z jakého místa pocházejí.

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 20. únor 2016; Zobrazení: 3863

Chceme-li vylepšit a zdůraznit chuť majonézy koupené v supermarketu, přidáme do ní několik kapek panenského olivového oleje a promícháme.

Základní údaje: Kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky; Zveřejněno: 18. září 2015; Zobrazení: 5478

Domácí marocké koření - složení: na domácí marocké koření smíchejte 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku, 2 a 1/2 lžičky římského kmínu a 2 a 1/2 lžičky koriandru, 1 a 1/4 lžičky nového koření a 1 a 1/4 lžičky zázvoru a po 3/4 lžičce chilli a skořice.

Potraviny a vaření

Podkategorie

Nejčtenější články z kategorie