Rady a návody - Potraviny a vaření

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 29. červen 2017; Zobrazení: 2672

Koření do omáček (celý pepř, hřebíček, bobkový list) vložte do kulatého sítka na čaj - pak ho snadno vyjmete a vyhnete se pracnému lovení.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 28. červen 2017; Zobrazení: 2193

Aby se moučník po vytažení z trouby snadno vyklopil z formy, vložte ji vymazanou tukem na chvíli do chladničky a pak teprve vysypejte moukou.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 28. červen 2017; Zobrazení: 4935

Jak se vyhnout nepohodlnému krájení čokolády do pečiva? Nechte celou tabulku v původním obalu řádně vychladit. Poté ji stále zabalenou na podložce opatrně roztlučte paličkou na maso. Hmatem zkontrolujte, jestli někde nezůstal větší kus, a pak otevřete obal.

Číst dál: Jak nakrájet čokoládu na malé kousky snadno a jednoduše (mrazák, palička)

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 26. červen 2017; Zobrazení: 2585

Když do těstíčka na obalování řízků přidáte trochu piva, bude nadýchané a chutné.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 26. červen 2017; Zobrazení: 2474

Když do těstíčka na obalování řízků přidáte trochu sodovky, bude nadýchané a chutné.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 26. červen 2017; Zobrazení: 2732

Když do těstíčka na obalování řízků přidáte trochu prášku do pečiva bude nadýchané a chutné.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 26. červen 2017; Zobrazení: 2302

Maso v guláši bude velmi křehké a bude mít výraznější chuť, když ho před vařením naložíte na 24 hodin do sójové omáčky. Stejného výsledku dosáhnete, jestliže při dušení přidáte do jídla lžičku octa nebo trochu koňaku.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 26. červen 2017; Zobrazení: 3139

Nedopečenou pečeni nakrájejte na úzké plátky a chvilku je povařte v omáčce nebo poduste v másle. Drůbež rozporcujte a po kouscích ji dopečte v troubě nebo na pánvi.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 26. červen 2017; Zobrazení: 2839

Brambory ve slupce při vaření nepopraskají, když do vody přilijete trochu octa.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 26. červen 2017; Zobrazení: 2700

Pěkně křupavé klobásky připravíte, když je vložíte do prázdného kastrůlku, ten ponoříte do většího kastrůlku s vodou a dáte zapéct.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 26. červen 2017; Zobrazení: 2536

Pro chutnější ovocné knedlíky přidejte do vody při vaření trochu rumu nebo vanilkového cukru.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 31. kvě 2017; Zobrazení: 3474

Příliš tekutou náplň do šátečků či buchet je třeba zahustit, aby z nich nevytékala. Švestková povidla zahustíte strouhaným perníkem, do tvarohové nádivky lze přidat lžíci vanilkového pudinku a do marmelády lžičku škrobové moučky.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 31. kvě 2017; Zobrazení: 2789

Při pečení štrúdlu opražte na másle strouhanku s krystalovým cukrem, až zezlátne a z cukru se vytvoří kousky karamelu. Nechte vychladnout a posypejte těsto - štrúdl bude krásně vonět.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 31. kvě 2017; Zobrazení: 2644

Vepřové maso nakrájíte na tenké plátky snáz, když ho předtím 20 minut zamrazíte.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 31. kvě 2017; Zobrazení: 2849

Jestliže jste zapomněli koupit vanilku a potřebujete ji do receptu, nahradíte ji javorovým sirupem nebo likérem Baileys.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 31. kvě 2017; Zobrazení: 2510

Palačinky získají lahodnější chuť, když je místo mléka připravíte z podmáslí.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 31. kvě 2017; Zobrazení: 3750

Připravujete pikantní občerstvení pro poněkud citlivější návštěvu? Osmažte chilli papričky na sójovém oleji a použijte ho při přípravě pokrmu, papričky už do něj nepřidávejte. Jídlo tak bude lépe stravitelné.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 29. kvě 2017; Zobrazení: 2862

Když během vaření zjistíte, že máte málo tvarohu, nastrouhejte do něj trochu vařených brambor. Tvarohu přibude a bude jemnější.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 29. kvě 2017; Zobrazení: 3871

Staré droždí oživíte, když je rozdrobíte najemno v misce a lehce posypete moučkovým cukrem.

Základní údaje: Kategorie: Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky; Zveřejněno: 29. kvě 2017; Zobrazení: 2579

Tmavé těsto v mramorové bábovce nebude suché, když místo kakaa přidáte trochu nutelly.

Potraviny a vaření

Podkategorie

Nejčtenější články z kategorie