Potraviny a vaření
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 9088
Příliš tuhou marmeládu nebo želé můžeme také rozředit svařenou horkou vodou, rumem nebo jiným alkoholem.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3678
Chuť rebarborového, reveňového želé zjemníme, když do něj po zavaření přidáme jednu až dvě lžičky likéru.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3141
Když do zavařeniny přidáme oříšek másla, zavařenina nepřeteče na plotnu.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3795
Není-li avokádo dost zralé, zabalíme je do novinového papíru. Rychle dozraje a lépe pak chutná.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 2904
K přezimování ukládáme jablka nejlépe do sklepa na dřevěné police s okrajem. Pokládáme je stonky nahoru a mezi jednotlivými plody necháváme dost odstupu, aby se jablka vzájemně nedotýkala. Přirozeným konzervačním prostředkem jsou sušené květy černého bezu, jimiž můžeme jablka proložit.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3987
Z citrónu vymačkáme mnohem víc šťávy, položíme-li ho před použitím do teplé vody.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3331
Aby banány a jablka v ovocném salátu nezhnědly, pokapeme je po nakrájení trochou citronové šťávy. Stačí ale také, když k nim hned přimícháme nakrájené dílky pomeranče.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 15585
Chcete-li, aby byla povidla řidší, povařte je s trochou vody, sklenkou rumu, skořicí a hřebíčkem.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3199
Na vyschlý povrch marmelády nalijte trochu horké vody a zamíchejte. Marmeláda změkne, ale musíte ji rychle spotřebovat.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3444
Krátce před koncem vaření nalijte do marmelády šťávu z jednoho citronu - marmeláda si zachová barvu.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3658
Marmelády ve sklenicích se šroubovacím víčkem postavte víčkem dolů - zabráníte tak vzniku plísní.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3633
Připravte si citronovou šťávu do zásoby. Vymačkejte citrony, šťávou naplňte výrobník na led a zmrazte ji. Citronové kostky se znamenitě hodí do čaje, který tak i rychleji vychladne.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 2759
Zralý vodní meloun zní při poklepání hluboce. Jeho tón zní dutě. Pokud ne, je meloun nezralý, nebo je vyschlý.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 2442
Chcete-li kiwi použít ke zdobení, oloupejte je a nakrájejte pomocí kráječe na vejce. Plátky budou stejně tlusté, tedy rovnoměrně široké.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3638
Chcete-li pomeranč nebo mandarinku snadno zbavit zbytků bílé vnitřní slupky, vložte je po oloupání na deset minut do ledově chladné vody.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3207
Pomeranče před loupáním vložte na krátkou chvíli do horké vody. Snadněji je oloupete.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3265
Citrony a pomeranče před vymačkáváním mírným tlakem poválejte mezi dlaněmi - získáte pak více šťávy.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3997
Citron vymačkávejte opatrně - poruší-li se bílá slupka, bude šťáva nahořklá.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3370
Rozpůlený citron položte na talířek s trochou octa - nevyschne.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 4228
Seschlé citrony vložte do teplé vody - kůra změkne.
- ► Jak využít slupky z jablka (čaj)
- ► Jak zabránit zhnědnutí ovoce - nakrájeného, čerstvě oloupaného (citronová šťáva)
- ► Jak zpomalit stárnutí ovoce (česnek mezi plody)
- Ostružinový džem s rumem - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Jablečný džem s rumem a skořicí - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Džem z černých třešní - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Džem z černého rybízu za studena - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Rybízový džem bez želírovacího cukru - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Džem z lesního ovoce - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Jak oloupat mandarinku snadno a rychle
Podkategorie
Nejčtenější články z kategorie
- Zavařování ořechů bez tekutiny uvnitř sklenic - postup, návod (49778 )
- Krevety na soli - recept (38283 )
- ► Jak otevřít jednorázový mlýnek na koření Kotanyi - video, postup, návod, tipy, rady (37520 )
- Zelí s křenem a jablky - recept, postup návod, příprava, suroviny, ingredience (34543 )
- ► Jak, čím zmírnit kyselou chuť rajčatové omáčky - tipy, rady (34542 )
- ► Jak obnovit křupavost staršího pečiva aby bylo jako čerstvé (33332 )
- ► Jak dlouho namáčet sušené houby (27168 )
- ► Jak dlouho skladovat žampiony v ledničce (26548 )
- ► Jak rozpustit zcukernatělý tuhý med - postup, pravidla (24567 )
- ► Jak, čím potírat listové těsto před pečením - postup, návod (23635 )
- ► Domácí Podravka, Kuchárek, Vegeta BEZ GLUTAMÁTU - recept, postup, návod, příprava, suroviny (21844 )
- Čím potírat koláče, mazance, aby byly po upečení křehké, měli křehkou kůrku - tipy, rady, doporučení (21097 )
- ► Jak snadno vyloupat vlašské ořechy, vlašáky - tipy, rady, zkušenosti (20686 )
- ► Česnek naložený v soli - recept, postup, návod (20658 )
- ► Jak, čím namlít mák bez mlýnku na mák (20615 )
