Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Potraviny a vaření

Jak uvařit špagety bez hrnce pomocí kávovaru - fotografie

Nemáte-li kastrolek či hrnec, špagety můžete uvařit i v kávovaru. Vše v kuchyni je jen o fantazii ; )

Číst dál: Jak uvařit špagety bez hrnce pomocí kávovaru - fotografie

Marocké koření - suroviny, ingredience, složení

Domácí marocké koření - složení: na domácí marocké koření smíchejte 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku, 2 a 1/2 lžičky římského kmínu a 2 a 1/2 lžičky koriandru, 1 a 1/4 lžičky nového koření a 1 a 1/4 lžičky zázvoru a po 3/4 lžičce chilli a skořice.

Skořicové pomeranče - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Skořicové pomeranče - recept:   Pomeranče omyjte, oloupejte, nakrájejte na plátky a rozložte na talíře. Ředkvičky nakrájejte na velmi tenké plátky a proložte je jimi. Granátové jablko rozkrojte napůl a lžičkou vyberte semínka s červenou dužninou a vše přidejte k pomerančům a ředkvičkám. Přelijte citronovou šťávou a před podáváním posýpejte cukrem a skořicí.

Číst dál: Skořicové pomeranče - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Marocké kuře - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Marocké kuře - recept:   Troubu předehřejte na 180 °C. Do každého kusu masa udělejte několik zářezů. Maso osolte a rozložte do zapékací misky. Promíchejte citrónovou kůru a šťávu s olejem a kořením a vzniklou marinádou přelijte maso. Zakryjte misku alobalem a dejte do trouby, pečte 20 minut. Podávat můžete například s kuskusem, ten připravte podle návodu na obalu, poté ho vsypte do velké misky a promíchejte se zbylými ingrediencemi. Navrch na porci položte maso.

Číst dál: Marocké kuře - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Zeleninový kuskus s kořením ras el hanout - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Zeleninový kuskus s kořením  ras el hanout - recept:   V hrnci na středně velkém plameni osmahněte na oleji najemno nasekaný česnek. Přidejte směs koření, promíchejte a minutu povařte. Přidejte sůl, pět šálků vody, oloupanou a na čtvrtky nakrájenou zeleninu, všechnu kromě rajčat. Přiveďte k varu a přimíchejte hrách zbavený nálevu a osušený.

Číst dál: Zeleninový kuskus s kořením ras el hanout - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Jehněčí kebab, marináda - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Jehněčí kebab, marináda - recept:   Promixujte všechny suroviny na marinádu, tou poté potřete maso a napíchejte ho na špejle. Vložte do misky nebo pekáče, zakryjte a nechte v chladu pár hodin odpočívat. Poté kebab osolte a grilujte ze všech stran asi 10 minut tak, aby maso zůstalo uprostřed svědě růžové.

Číst dál: Jehněčí kebab, marináda - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Cizrnová polévka, polévka z cirzny - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Cizrnová polévka, polévka z cirzny - recept: V hrnci zahřejte olej a za častého míchání osmahněte celer s cibulí. Po deseti minutách poprašte kmínem a smažte ještě minutu. Zvyšte plamen, přilijte vývar, přidejte rajčata a cizrnu, opepřete. Osm minut zlehka vařte, pak přidejte fazolky a citronovou šťávu. Před podáváním dochuťte a posýpejte trochou kůry a sekanými bylinkami.

Číst dál: Cizrnová polévka, polévka z cirzny - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Opečené tofu se zeleninou a thajskou omáčkou - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Opečené tofu se zeleninou a thajskou omáčkou - recept: Předehřejte troubu na 220°C. Tofu nakrájejte na 2,5cm kostky a dejte je do mělkého pekáče. Smíchejte dohromady česnek, hoisin omáčku, sójovou omáčku, sherry ocet, chilli omáčku, med a sezamový olej.

Číst dál: Opečené tofu se zeleninou a thajskou omáčkou - recept, postup, návod, příprava, suroviny,...

Těstoviny s kuřetem v krémové omáčce s rajčaty a špenátem - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Těstoviny s kuřetem v krémové omáčce s rajčaty a špenátem - recept:   ve velké pánvi rozehřejte na větším plameni olivový olej a vložte na něj na velké kusy nakrájené kuřecí maso. Restujte zprudka asi 1 minutu z každé strany, poté snižte plamen, zaprašte mletou paprikou a sušenými bylinkami, přikryjte pokličkou a pár minut duste, až bude maso propečné. Maso vyjměte z pánve a udržujte teplé stranou.

Číst dál: Těstoviny s kuřetem v krémové omáčce s rajčaty a špenátem - recept, postup, návod, příprava,...

Kuřecí stehýnka v krémové omáčce se sušenými rajčaty - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Kuřecí stehýnka v krémové omáčce se sušenými rajčaty - recept: troubu předehřejte na 200 ˚C. Kuře omyjte, dobře osušte a ochuťte solí a pepřem.   2 lžíce másla rozpusťte ve velkém kastrolu vhodném do trouby a na středním plameni na něm osmahněte kuřecí stehna, nejprve kůží dolů, potom i z druhé strany dozlatova – z každé strany asi 2–3 minuty. Vyndejte z kastrolu a nechte stranou.

Číst dál: Kuřecí stehýnka v krémové omáčce se sušenými rajčaty - recept, postup, návod, příprava, suroviny,...

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny