Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny

Základní údaje: Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny; Zveřejněno: 10. kvě 2014; Zobrazení: 8056

Loupání jablek jde snáz, pokud je nakrájíte na čtvrtky a až pak teprve oloupete.

Základní údaje: Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny; Zveřejněno: 12. duben 2014; Zobrazení: 6105

Přemýšlíte kolik cukru dát do ovocné marmelády, aby nelbyla moc sladká? Různé recepty uvádí různá množství (až 1500 g na 1 kg ovoce), ale dostačující je 800 gramů cukru na 1 kg ovoce. Více cukru by mohlo vést k přebití sladké chuti proti chuti ovoce.

Základní údaje: Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny; Zveřejněno: 11. duben 2014; Zobrazení: 6696

Tvrdá kiwi rychle dozrávají, pokud je zabalíte do novinového papíru a necháte uležet jeden až dva dny při pokojové teplotě. Kiwi také rychleij dozrají, pokud jsou v blízkosti jablek. Jablka totiž vypouští ze slupky plyny (které člověk necítí), ty obecně urychlují zrání ovoce a zeleniny.

Základní údaje: Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny; Zveřejněno: 8. leden 2014; Zobrazení: 9807

Zelené banány rychle dozrávají, pokud je zabalíte do novinového papíru a necháte uležet jeden až dva dny při pokojové teplotě. Banány také rychleij dozrají, pokud jsou v blízkosti jablek. Jablka totiž vypouští ze slupky plyny (které člověk necítí), které obecně urychlují zrání ovoce a zeleniny.

Základní údaje: Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny; Zveřejněno: 24. červen 2013; Zobrazení: 8810

Abyste si chuť kiwi opravdu vychutnali, plod chvíli převalujte v dlaních. Pokud se slupka špatně loupe, ponořte plod na půt minuty do vroucí vody a pak to zkuste znovu. Místo loupání kiwi také můžete plod přeříznout na polovinu a dutinu vydlabat malou kávovou lžičkou podobně jako vejce na měkko.

Základní údaje: Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny; Zveřejněno: 23. červen 2013; Zobrazení: 6915

Jádra z granátového jablka vám půjdou vyloupnout mnohem snáz, když jablko nejprve několikrát poválíte rukou po kuchyňském stole sem a tam.

Základní údaje: Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny; Zveřejněno: 23. červen 2013; Zobrazení: 5939

Oloupané kiwi k ozdobení svátečního dortu nakrájejte kráječem na vajíčka, Jde to nejen rychle, ale všechny plátky budou i stejně silné. Plátky můžete pak ozdobit např. dort či koláč.

Základní údaje: Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny; Zveřejněno: 13. duben 2013; Zobrazení: 6752

Abyste zabránili tvorbě plísně, položte na horkou marmeládu kulatý kousek celofánu a nalijte na něj lžičku rumu.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 6. kvě 2018; Zobrazení: 4967

Jestliže nám rajčata na podzim nedozrají, je nejlepší vytrhnout celé keříky, svázat je za kořeny a zavěsit do průvanu. Tak nejlépe dozrají.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 5. kvě 2018; Zobrazení: 4163

Čerstvě sklizenou zeleninu ze zahrady vaříme ve slané vodě, ve které se zničí drobný hmyz nebo škůdci, které jsme přehlédli při praní.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 3. kvě 2018; Zobrazení: 4094

Když jde cibule špatně loupat, přelijeme ji vřelou vodou.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 3. kvě 2018; Zobrazení: 3803

Potřebujeme-li rajčata oloupat, položíme je na okamžik do mrazáku a pak opláchneme teplou vodou.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 3. kvě 2018; Zobrazení: 3481

Je-li salát příliš kořeněný, stačí přidat do dresinku trochu smetany nebo šlehačky, aby se chuť zmírnila.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 3. kvě 2018; Zobrazení: 3557

Saláty chutnají lépe, dáváme-li do nich místo oleje rozpuštěné máslo.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 3. kvě 2018; Zobrazení: 3305

Aby růžičková kapusta nezešedla, je dobré ji solit až po uvaření.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 3. kvě 2018; Zobrazení: 3429

Mrkev neztratí barvu, opereme-li ji ve slané vodě a při přípravě vkládáme až do vroucí vody.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 3. kvě 2018; Zobrazení: 3681

Nejsou-li brambory příliš namrzlé, můžeme je zachránit, když je před úpravou na několik hodin položíme do studené vody.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 3. kvě 2018; Zobrazení: 3727

Přidáme-li do vody při vaření starých brambor trochu octa, vylepšíme tím jejich chuť.

Základní údaje: Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní; Zveřejněno: 3. kvě 2018; Zobrazení: 3567

Dáváme-li nové brambory vařit do vroucí vody, nebudou moučnaté a budou se dobře krájet do všech druhů salátu. Snažíme se vždy brambory loupat s co nejtenčí slupkou, protože právě pod ní jsou všechny cenné látky.