Recepty, postupy - Rady a návody

Šípková polévka - recept, postup, návod, výroba, příprava, suroviny, ingredience

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: pátek 13. únor 2015 | Zobrazeno: 3122x

Šípková polévka - recept: ve vodě povaříme asi 5 minut šípky. Scedíme přes plátýnko. Vývar zahustíme škrobem a moukou, 3 minuty povaříme a do středně teplé polévky vmícháme smetanu, med a pšeničné klíčky. Můžeme dochutit mletými oříšky.

Číst dál: Šípková polévka - recept, postup, návod, výroba, příprava, suroviny, ingredience

Dumlíková polévka - recept, postup, návod, výroba

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: pátek 13. únor 2015 | Zobrazeno: 5693x

Dumlíková polévka - recept: Dumlík rozstrouháme na hrubém struhadle do hrnce, zalijeme zhruba ¾ litru zeleninového vývaru, osolíme a vaříme doměkka. Mezitím vyškvaříme na pánvi špek. V pánvi rozpustíme máslo, a jakmile začne hnědnout, vsypeme mouku a umícháme jíšku. Vmícháme ji do polévky, necháme přejít varem, dochutíme octem, cukrem a solí a přidáme trochu dobromyslu a nakonec vsypeme do polévky vyškvařený špek. Jíme s brambory na loupačku.

Číst dál: Dumlíková polévka - recept, postup, návod, výroba

Hrstková luštěninová polévka z čočky, hrachu, fazolí - recept, návod, postup, výroba

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: pátek 13. únor 2015 | Zobrazeno: 3365x

Hrstková luštěninová polévka - recept: předem namočené luštěniny dáme zvlášť vařit, každý druh do vlastního hrnce. Vařením zvlášť si ponechají svoji specifickou chuť, ale lze je vařit i společně. V hrnci osmahneme na 1 lžíci sádla cibulku, zalijeme vývarem z uzeného masa, přidáme uvařené luštěniny a povaříme zhruba 10 minut. Na pánvi připravíme světlou jíšku ze zbylého sádla a hladké mouky a zahustíme jí polévku. Přivedeme k varu, odstavíme a přidáme česnek. Nakonec opepříme a osolíme.

Číst dál: Hrstková luštěninová polévka z čočky, hrachu, fazolí - recept, návod, postup, výroba

Bylinkový chleba, bylinkový kváskový chléb - postup, návod, recept, výroba

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: čtvrtek 12. únor 2015 | Zobrazeno: 4236x

Bylinkový chleba, bylinkový kváskový chléb - suroviny: 160 g hladké bílé mouky, 160 g žitné mouky, 160 g celozrnné špaldové mouky (poměr druhů mouky si můžete zvolit sami, anebo si je namíchejte rovným dílem), hrst hladké bílé mouky na pomoučení válu, lžička soli, směs semínek a ořechů, sušená polní máta anebo jiné sušené bylinky, 25 g kvásku, přibližně ½ l vody, dýňová semínka na posypání.

Číst dál: Bylinkový chleba, bylinkový kváskový chléb - postup, návod, recept, výroba

Chmelová limonáda - recept, postup výroby, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: čtvrtek 12. únor 2015 | Zobrazeno: 5649x

Chmelová limonáda - suroviny: 4 hrsti sušených chmelových šištic, 1 hrst chmelových granulí (není nutné), 1 litr citronové šťávy, ½ kg medu, ½ kg třtinového cukru, 1 celý svitek skořice, kousky citronové kůry, hrst jablečných slupek, 1 l vody.

Číst dál: Chmelová limonáda - recept, postup výroby, návod

Jak vyrobit domácí jogurt a neudělat chybu - postup, recept, zkušenosti, návod, informace

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: pondělí 9. únor 2015 | Zobrazeno: 4279x

Výroba jogurtu. Někdy začátkem loňského roku jsem pořídil jogurtovač. A pustili jsme se do výroby. Se střídavými úspěchy jsme dokázali vyrobit dávku kvalitního jogurtu, přes řídký až po něco, co když se nechalo přes látku vykapat, byl obstojný tvaroh. Zoufale jsem sháněl čerstvé mléko až ze statku, sváděli jsme to na nekvalitní jogurt z obchodu (kolikrát se syrovátkou a tedy v našich očích asi už prošlý, starý), do litru mléka se střídavým úspěchem jsme vmíchávali maxi jogurt.

Číst dál: Jak vyrobit domácí jogurt a neudělat chybu - postup, recept, zkušenosti, návod, informace

Šípková marmeláda - recept, postup, návod, výroba, suroviny, ingredience

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: pondělí 2. únor 2015 | Zobrazeno: 3578x

Šípková marmeláda - příprava: Šípky zbavíme stopek a okvětí. Nejlépe tak, že suché a ještě pevné plody promneme v kuchyňské utěrce. Pak šípky omyjeme. Šípky rozkrájíme na půlky, odstraníme chloupky a drobné pecičky a dobře opereme. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou a na mírném ohni asi 30 minut vaříme.

Číst dál: Šípková marmeláda - recept, postup, návod, výroba, suroviny, ingredience

Jak vyrobit čokovlnky - recept

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 30. listopad 2014 | Zobrazeno: 3374x

Jak vyrobit čokovlnky? Vlastnoručně vyrobené čokovlnky. Nastříhejte pečicí papír na dlouhé pruhy. Na každý proužek naneste tenkou vrstvu rozpuštěné čokolády. Proužky položte přes několik vařeček, aby vznikly vlny. Poté, co ztvrdnou, dejte čokoládové vlnky chladit do ledničky. Teprve až budete chtít ozdobit dort, opatrně je sloupněte.

Sýrové chipsy, chipsy z parmezánu - postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 30. listopad 2014 | Zobrazeno: 4183x

Sýrové chipsy - co byste řekli na parmezánové chipsy? Sýr nakrájejte škrabkou na tenké plátky a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Upečte dozlatova při 200°C.

Jak připravit vaječnou sedlinu - recept

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 30. listopad 2014 | Zobrazeno: 3270x

Jak připravit vaječnou sedlinu - rozkvedlejte tři vejce a 150 ml mléka, osolte a ochuťte muškátovým oříškem. Vypláchněte plochou nákypovou formu, vyložte ji potravinovou fólií a vaječné mléko nalijte do výšky 1 až 1,5 centimetru. Pak nechte hmotu nabobtnat v horké vodní lázni, poté ji vyklopte. Fólii stáhněte a pevnou vaječnou hmotu nakrájejte na kostky.

Další rady a tipy v této kategorii:

Strana 49 z 56

Zdroj článku: Česká televize, Prima TV

Další rady a tipy v této kategorii:

Další rady v kategorii