Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Potraviny a vaření

Ovesná kaše s borůvkami a javorovým sirupem - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Recept na za studena dělanou ovesnou kaši je velmi jednoduchý. Pouze nasypete ingredience do sklenice, protřepete a máte uvařeno : ) Kaše mají vysoký obsah proteinů a kvalitních sacharidů. Pokud použijete drcené ovesné vločky, tak se nasáknou mlékem mnohem rychleji a můžete si tyto kaše uvařit ráno, než půjde do školy, či do práce.

Číst dál: Ovesná kaše s borůvkami a javorovým sirupem - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Ovesná kaše s mangem a mandlemi - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Recept na za studena dělanou ovesnou kaši je velmi jednoduchý. Pouze nasypete ingredience do sklenice, protřepete a máte uvařeno : ) Kaše mají vysoký obsah proteinů a kvalitních sacharidů. Pokud použijete drcené ovesné vločky, tak se nasáknou mlékem mnohem rychleji a můžete si tyto kaše uvařit ráno, než půjde do školy, či do práce.

Číst dál: Ovesná kaše s mangem a mandlemi - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Gratinované topinambury s cibulí - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Gratinované topinambury s cibulí – recept, postup přípravy: troubu si zahřejeme na 160 - 180°C a pánev zahřejeme na mírném ohni. Cibuli opékáme na oleji asi 10 minut. Přidáme ke směsi ještě cukr, tymián, balzamikový ocet a vše 2 minuty prohříváme. 6 zapékacích nádobek vymažeme máslem, smetanu a muškátový oříšek přivedeme k varu a ihned odstavíme. Do zapékací nádoby navrstvíme topinambury, zapékací směs, česnek, sůl a pepř. Vše přelijeme smetanovou směsí, poklademe navrch kozím sýrem a tymiánem. Pečeme po dobu asi ¾ hodiny, aby topinambury změkly.

Číst dál: Gratinované topinambury s cibulí - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Salát z jablek a topinamburu - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Jednoduchý salát z jablek a topinambur – recept, postup přípravy:   jablka a topinambury nakrájíme na přibližně stejné plátky, vše zalijeme čerstvě vymačkanou šťávou a doplnit můžeme namočenými hrozinkami. Salát na závěr ještě posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

Číst dál: Salát z jablek a topinamburu - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Topinamburový salát s avokádem - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Topinamburový salát s avokádem – recept: cuketu, topinambur i avokádo si nakrájíme na kostičky. Mrkev a celer si nahrubo nastrouháme. Cibuli nakrájíme na půlky koleček a petrželku nadrobno. Přidáme bylinky a trošku pepře, zalít můžeme ještě zálivkou a promícháme. Chutnou zálivku si můžeme připravit z 1 lžičky tahiny, citronové šťávy, špetky mletého kmínu, lžičky vody, mořské soli a chilli. Dochutit tuto zálivku můžete třeba i troškou medu.

Číst dál: Topinamburový salát s avokádem - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

„Bramborák" z topinamburů - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

„Bramborák" z topinamburů – recept, postup přípravy: topinambury si očistíme, nastrouháme na struhadle a vmícháme ostatní suroviny, až vznikne těsto konzistence jako na bramboráky. Placky smažíme z obou stran dorůžova na rozpáleném oleji na pánvi.

Číst dál: „Bramborák" z topinamburů - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Krémová polévka s topinambury - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Krémová polévka s topinambury – recept, postup přípravy:   topinambury očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme je do mísy s vodou a s plátky citronu. Rozpustíme si na pánvi máslo, přidáme ještě cibuli a česnek a smažíme po dobu přibližně 3 minut na mírném plameni, jen zlehka a tak, aby nezměnila barvu. Topinambury necháme okapat (plátky citronu již odstraníme) a vložíme k cibuli.

Číst dál: Krémová polévka s topinambury - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Topinamburová polévka - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Topinamburová polévka – postup přípravy, recept:   Vývar přivedeme k varu a vložíme do něj cibuli. Topinambury oloupeme a nakrájíme na jemné plátky. Vše vaříme po dobu asi 15 minut. Pak přidáme smetanu a ochutíme vše solí, pepřem a trochou pažitky. Tuto polévku můžeme podávat i za studena.

Číst dál: Topinamburová polévka - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Pochoutka z topinamburů a rajčat - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Pochoutka z topinamburů a rajčat – postup přípravy, recept:   Rajčata na chvíli vložíme do horké vody, vyjmeme je a necháme ochladnout. Mezitím si v hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, bazalku a vše opražíme. Přidáme topinambury, směs promícháme a dusíme na mírném ohni. Rajčata oloupeme, trochu je rozmělníme vidličkou, přidáme k topinamburům, zamícháme a dochutíme mletým pepřem a solí. Ještě asi 10 minut směs podusíme ve vlastní šťávě na velmi mírném plameni. Podáváme v hlubokých talířích a posypeme posekanou petrželkou.

Číst dál: Pochoutka z topinamburů a rajčat - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Salát z topinamburů - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Salát z topinamburů – postup přípravy, recept:   Topinambury očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Nastrouháme si rovněž mrkev a celer a vše promícháme. Přidáme hrášek, olej, zakapeme citrónovou šťávou a promícháme. Podáváme s pečivem nebo opečenými tousty.

Číst dál: Salát z topinamburů - recept, postup, návod, suroviny, výroba, příprava

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny