Potraviny a vaření
Jak to udělat, co použít, aby se máslo nepřepalovalo a při rozpouštění naztmavlo - tipy, rady, doporučení (olivový olej)
Zveřejněno: sobota 20. únor 2016 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 1869x
Aby se máslo nepřepalovalo nebo při rozpouštění na sporáku neztmavlo, přidáme k němu 1 lžíci olivového oleje. Zachová si tak svou chuť i barvu.
Jak připravit, udělat méně kalorické pirohy - tipy, rady, doporučení
Zveřejněno: sobota 20. únor 2016 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 3537x
Abychom připravili méně kalorické pirohy s použitím menšího množství tuku, můžeme je místo smažení upéct v troubě,
když na každý piroh kápneme trošku olivového oleje.
Jak marinovat maso, aby bylo křehké - tipy, rady, doporučení
Zveřejněno: sobota 20. únor 2016 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 5084x
Smícháme jeden díl octa s jedním dílem olivového oleje a do této marinády maso naložíme přibližně na 1 hodinu.
Jak to udělat, aby se smažená rýže na pánvi nepřipalovala - tipy, rady, doporučení
Zveřejněno: sobota 20. únor 2016 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 2186x
Aby se nám rýže při smažení nepřipálila, musíme nechat olej v pánvi dobře rozehřát.
Jednuduchá marináda na všechny druhy masa - postup, návod
Zveřejněno: sobota 20. únor 2016 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 2636x
Připravíme marinádu z olivového oleje, špetky tymiánu, 1 bobkového listu, nasekané petržele, bílého pepře a soli. Před
konečnou úpravou v ní necháme maso 2 hodiny uležet. Výsledný pokrm bude chutnější.
Jak využít stonky mangoldu - tipy, rady, doporučení
Zveřejněno: sobota 20. únor 2016 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 3461x
Stonky mangoldu můžeme obalit a osmažit na tenké vrstvě oleje. Výborně se hodí jako příloha k masům.
Jak, čím zvýraznit chuť kupované majonézy - tipy, rady, doporučení (olivový olej)
Zveřejněno: sobota 20. únor 2016 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 3545x
Chceme-li vylepšit a zdůraznit chuť majonézy koupené v supermarketu, přidáme do ní několik kapek panenského olivového oleje a promícháme.
Jak, čím zvýraznit chuť černých oliv - tipy, rady, doporučení
Zveřejněno: sobota 20. únor 2016 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 2273x
Pro lepší uchování černých oliv k nim do sklenice přidáme několik stroužků česneku, snítku tymiánu a olivový olej. Zvýrazníme tak přirozenou chuť oliv.
Kdy a čím vyčistit staré pečící plechy, plechy na pečení - tipy, rady, doporučení (sůl)
Zveřejněno: sobota 13. únor 2016 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 3258x
Staré pečicí plechy čistíme ještě zahorka. Posypeme je solí a vyčistíme vlhkou houbičkou. Moderní s teflonovou úpravou povrchu necháme jednoduše odmočit s přísadou prostředku na mytí nádobí.
Jak, čím vyčistit, odstranit připáleniny z nádobí - tipy, rady, doporučení (soda, sůl)
Zveřejněno: sobota 13. únor 2016 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 2775x
Připálené hrnce vyčistíme bez použití drastických přípravků tak, že do nich napustíme vařící vodu, nasypeme hrst sody a necháme půl hodiny stát. Pak připáleninu snadno odstraníme. Místo sody můžeme použít dvě lžíce kuchyňské soli.
Další rady a tipy v této kategorii:
- Nač si dávat pozor při manipulaci se smaltovaným nádobím - tipy, rady, doporučení
- Jak, čím vyčistit smaltované nádobí - tipy, rady, doporučení (soda, voda)
- Jak, čím vyčistit vnitřky smaltovaných nádob - tipy, rady, doporučení (slupky z jablek)
- Jak mýt příbory se dřevěnou rukojetí a jak je po mytí ošetřit - tipy, rady, doporučení
- Jak, čím vyčistit zrezivělá místa na nožích, příborech - tipy, rady, doporučení (cibule)
- Jak vyleštit nerezové příbory, aby se krásně leskly - tipy, rady, doporučení (voda z brambor)
- Jak, čím vyčistit zašlou termosku - postup, návod (ocet, rýže)
- Jak, čím vyčistit zašlé láhve od čaje - postup, návod (skořápky)
- Jak, čím odstranit zašlé skvrny od čaje na nádobí - tipy, rady, doporučení (voda z brambor)
- Jak, čím vyčistit sklenice z varného skla - tipy, rady, doporučení (ocet, sůl)
Další rady v kategorii
-
► Jak, čím zmírnit kyselou chuť rajčatové omáčky - tipy, rady
-
Aby se ovoce nekazilo - jak to udělat, co použít (česnek)
-
Afrodiziakální kuře na zázvoru a česneku - recept
-
Alkoholické a nealkoholické nápoje k jídlům - které pití se hodí k jakému jídlu?
-
Alkoholické nápoje připravené z medu
-
Ananas - proč nekrájet ananas stejným nožem, kterým jsme jej zbavovali slupky - tipy, rady, doporučení
-
Ananas vydrží déle čerstvý - jak skladovat, uchovat (citronová šťáva, alobal)
-
Ananasová marmeláda - recept
-
Ananasový džem, jam - recept
-
Ananasový koláč s polevou od Lenky Coufalové Buchcárové - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
-
Ananasový kompot - recept
-
Angreštová marmeláda, marmeláda z angreštu - jak připravit, udělat
-
Angreštová šťáva - recept
-
Angreštový džem s banány - jak připravit, udělat
-
Angreštový džem, džem z angreštu s letním ovocem - jak připravit, udělat
-
Angreštový rosol - jak připravit, udělat
-
Anýzová bábovka - recept, postup, návod, příprava, suroviny
-
Arašídová octová omáčka - recept
-
Argentinská marináda chimichurri - recept
-
Aromatické masové fondue - jak si vyrobit vlastní bylinkový olej na potírání - postup, návod
-
Arónie, černý jeřáb z trouby - recept
-
Arónie, černý jeřáb zavařený na způsob brusinek - recept
-
Avokádová octová omáčka - recept
-
Avokádové guacamole - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
-
Avokádový sorbet - recept
-
Bábovka kyprá, nadýchaná - jak, čím docílit (rum, koňak)
-
Bábovka připečená k formě - jak, čím pomoci (mokrá utěrka)
-
Bábovka z pohanky, pohankové mouky s droždím - recept, postup, návod, výroba, příprava, suroviny
-
Badyán a jeho využití v kuchyni - tipy, rady
-
Balený chleba orosený - co znamená, značí
-
Banán - proč podávat po ostrém jídle banán jako dezert - tipy, rady, doporučení
-
Banánová přesnídávka - recept
-
Banánové pokušení - recept, postup, návod, příprava, suroviny
-
Banánové sušenky s arašídovým máslem - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
-
Banánový džem, jam - recept
-
Banány - jak skladovat banány, aby déle vydržely - tipy, rady, doporučení
-
Banány déle čerstvé - jak, čím prodloužit čerstvost, zabránit zkažení (alobal)
-
Banány nezhnědnou, déle vydrží - jak to udělat, co použít (sáček)
-
Barevné domácí těstoviny - recept, postup, návod na výrobu, přírodní barviva do těstovin
-
Barevné koření - jak uchovávat, skladovat, aby neztratilo barvu, nežluklo
-
Barevný hroznový kompot - recept
-
Barevný míchaný kompot - jak připravit, udělat
-
Bavorské vdolečky - recept, postup, návod
-
Bazalgrande s ginem - recept, postup, návod
-
Bazalka - její využití v kuchyni při vaření a vliv na zdraví člověka - tipy, rady
-
Bazalkový alkoholický drink, koktejl s ginem - recept, postup, návod
-
Bezinková marmeláda - recept
-
Bezinková marmeláda - recept, postup
-
Bezinková povidla - recept
-
Bezinková šťáva - recept, postup, návod
-
Bezinková šťáva s vanilkou - recept
-
Bezinkový džem - jak připravit, udělat
-
Bezinkový džem se špendlíky - recept
-
Bezinkový kompot - recept
-
Bezinkový likér - recept
-
Bezinkový rosol, rosol z bezinek - jak připravit, udělat
-
Bezinkový sirup - jak připravit, udělat
-
Bezová marmeláda s mrkví - recept
-
Bezová šťáva z květů - jak připravit, udělat
-
Bezová whisky - recept
-
Bezové perlivé víno - jak připravit, udělat
-
Bílé hlávkové zelí - postup, příprava
-
Bílé zelí po uvaření chutnější, mekčí - jak to udělat, co použít (brambor)
-
Bílky vyšlehané, tuhé - jak, čím docílit (citronová šťáva)
-
Bílky vyšlehané, tuhé - jak, čím docílit (sůl)
-
Bílky vyšlehané, tuhé - jak, čím docílit (voda)
-
Bílý a zelený čaj lze použít opakovaně
-
Bio med - jaké podmínky musí splňovat med, aby získal toto označení
-
Blána na telecích játrech - jak odstranit snadno a rychle (vroucí voda)
-
Bledá kůrka na chlebu, bochníku - co značí, znamená
-
Bloody Mary - jak připravit, udělat
-
Borůvková marmeláda - jak připravit, udělat
-
Borůvková marmeláda s citronem - recept
-
Borůvková marmeláda s pomeranči - recept
-
Borůvková omáčka na tvarohové knedlíky "Žahour" - příprava
-
Borůvkový džem s jablky - jak udělat, připravit
-
Borůvkový džem se skořicí - recept
-
Borůvkový džem z domácí pekárny - recept
-
Borůvkový kompot - recept
-
Borůvkový likér - recept
-
Borůvkový rosol s malinami - jak udělat, připravit
-
Borůvkový sirup - recept
-
Borůvkový šláftruňk - recept, postup, návod na výrobu
-
Borůvkový žahour na knedlíky - recept
-
Borůvky ve vlastní šťávě - recept
-
Bowle ze zbytku šampaňského sektu a jablek
-
Bramborák chutnější, jemnější - jak to udělat, co použít (tvaroh)
-
Bramborákový burger - recept, postup, návod k výrobě
-
Bramboráky lépe stravitelné - jak to udělat, co použít (prášek do pečiva)
-
Bramboráky z chlebové střídky - recept
-
Bramborová kaše jemná, vylepšená - jak to udělat, co použít (ovené vločky, máslo, mléko)
-
Bramborové knedlíky - recept, postup, návod, příprava, ingredience
-
Bramborové knedlíky kypré, nadýchané - jak to udělat, co použít (burisony)
-
Bramborové knedlíky oslizlé, ovařené - jak, čím zabránit, zamezit (mouka)
-
Bramborové knedlíky oslizlé, ovařené - jak, čím zabránit, zamezit (ocet)
-
Bramborové knedlíky rozvařené - jak, čím zabránit, zamezit (hladká mouka)
-
Bramborové placky - recept, postup, návod, příprava, ingredience
-
Bramborové těsto - jak to udělat, co použít, aby se dobře rozvalovalo, válelo (ocet)
-
Bramborové těsto - jak, čím zpestřit, změnit složení (krupice)
-
Bramborové těsto na knedlíky - jak, čím dosáhnout žluté barvy (mrkev)