Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 31. leden 2018; Zobrazení: 2230

Moravská omeleta - příprava: Rozpusťte 40 g másla, vmíchejte do něj 3 lžíce mouky a 2 celá vejce. Postavte na sporák. Míchejte a přilévejte po troškách 1/2 l mléka. Vařte tak dlouho, dokud nevznikne kaše, pak odstavte a míchejte, dokud těsto nezchládne.

Číst dál: ► Moravská omeleta - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 31. leden 2018; Zobrazení: 1929

Omeleta s jahodami - příprava: Míchejte lžíci cukru a 1 žloutek 1/4 hodiny, pak přidejte 1 lžíci rumu, 3 lžíce mouky a naposled z 1 bílku tuhý sníh. Polovinu těsta vlijte na rozpálenou! máslem nebo umělým tukem politou pánev.

Číst dál: ► Omeleta s jahodami - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 31. leden 2018; Zobrazení: 2176

Skořicové lívanečky - příprava: Do mísy si připravíme krupičkovou mouku, kterou polejeme vařící vodou nebo mlékem a necháme stát 4 hodiny. Poté přimícháme do těsta žloutky, sůl, citronovou kůru a těsto třeme 20 minut. Lívanečník vymažeme rozpáleným máslem, těsto do něho nalejeme a upečeme.

Číst dál: ► Skořicové lívanečky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 31. leden 2018; Zobrazení: 2173

Rychlá omeleta - příprava: V kotlíku ušleháme ze 3 bílků tuhý sníh, pak do něho zašleháme 3 žíce cukru, citronovou kůru, vanilku, 3 žloutky a naposled přidáme lehce 3 lžíce mouky. Omeletovou pánev vymažeme syrovým máslem, vysypeme moukou, těsto na ní rozetřeme a omeletu rychle v troubě do růžova upečeme.

Číst dál: ► Rychlá omeleta - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 26. leden 2018; Zobrazení: 2089

Plněná sladká omeleta - příprava: V hrnečku umícháme 3 vejce, přidáme lžičku mouky, dvě lžíce mléka, půl lžičky cukru, zrnko soli a vše řádně znovu umícháme (rozkloktáme). Ohřátou pánev vymažeme dobře rozpuštěným máslem, obsah hrnečku na ni nalijeme a dáme do trouby péci.

Číst dál: ► Plněná sladká omeleta - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 26. leden 2018; Zobrazení: 2620

Jemné lívance - příprava: 30 g čerstvého rozehřátého másla se dá do mísy, k tomu se přidá lžíce cukru, 2 žloutky, 1 celé vejce, 1/3 litru vlažného mléka, 1/3 litru mouky, sůl, 20 g zkynutých kvasnic, naposledy ze 2 bílků sníh, zadělá se těsto a nechá kynout.

Číst dál: ► Jemné lívance - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 26. leden 2018; Zobrazení: 2300

Francouzské jablečné lívanečky - příprava: Rozšlehá se celé vejce, lžíce cukru, lžíce mléka nebo smetany, lžíce rumu, malinko soli a mouky tolik, aby bylo těsto jako na kapání. Spíše trochu tužší. Závinová jablka, křehká, jež se snadno rozvářejí, se oloupají, nakrájejí napříč na kolečka, zbaví jádřince, obalí v těstíčku a smaží na oleji.

Číst dál: ► Francouzské jablečné lívanečky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 26. leden 2018; Zobrazení: 2021

Jahodové tiramisu - příprava: Jahody opláchněte a nechte důkladně okapat. Asi 15 kusů si odložte na ozdobení. Zbylé jahody pokrájejte na menší kousky a odložte do lednice. V misce důkladně vyšlehejte žloutky s práškovým cukrem. Žloutkovou pěnu smíchejte s mascarpone a odložte do lednice.

Číst dál: ► Jahodové tiramisu - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 22. leden 2018; Zobrazení: 3908

Milujete palačinky? Nevíte, jak je vylepšit? Zkuste do těsta přimíchat nasekané pistácie. Jiné už nebudete chtít.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 22. leden 2018; Zobrazení: 3546

Čím vylepšit cheesecake? Na pánvi nechte při nízké teplotě rozpustit trochu másla, pak přisypte 200 g nalámaných máslových sušenek a 100 g nasekaných lískových oříšků. Obojí orestujte. Hmotu nechte trochu vychladnout a pak do ní vmíchejte přibližně 100 ml medu.

Číst dál: Čím vylepšit cheesecake (poleva)

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 18. leden 2018; Zobrazení: 3652

Na závěr pečení závin potřete místo rozšlehaným vajíčkem rozpuštěným tukem. Získá zlatou barvu a báječnou krustu.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 14. leden 2018; Zobrazení: 3613

Čokoládové suflé je citlivka. Aby vám nespadlo, přidejte do základního těsta špetku škrobu.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 14. leden 2018; Zobrazení: 4002

Drobenku vylepší kardamom. Na 1 plech zpracujte 150 g másla, 1 lžíci mletého kardamomu, 300 g mouky, 150g cukru a 1 vanilinový cukr. Koláč bude lahůdka.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 14. leden 2018; Zobrazení: 2576

Znáte dezert jménem flameri? Uveďte k varu 500 ml mléka s 2 lžícemi cukru, kůrou z pomeranče a špetkou soli. Za stálého míchání vsypte krupici, při nízké teplotě ji nechte "bobtnat" do zhoustnutí. Pak hrnec a odstavte. Rozkvedlejte žloutek a vmíchejte do mírně vychladlé krupice.

Číst dál: Dezert flameri - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 11. leden 2018; Zobrazení: 3669

Plechy a formy na moučníky vymazávejte vždy ztuženým tukem, nikoli máslem. Ztužený tuk se téméř nepřepaluje, takže moučník zůstane zespodu světlý a nepřipálí se.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 27. listopad 2017; Zobrazení: 2693

Pohankové palačinky s citrónem, banánem a skořicí - příprava: do mléka do vysoké nádoby rozmícháme mouku, sůl a rozmačkáme oloupané banány. Vše rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme skořici a citrónovou šťávu. Na pánvi na mírném ohni rozpálíme olej a přebytečný odlijeme do plecháčku vedle, pánev stačí jen mírně namaštěná.

Číst dál: ► Pohankové palačinky s citrónem, banánem a skořicí - recept

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 12. listopad 2017; Zobrazení: 2350

Levandulové voňavé sušenky - příprava: Rozetřeme cukr s máslem a vejcem do pěny, pak přidáme mouku s práškem a drceným anýzem a vypracujeme těsto. Necháme ho 30 minut odležet v chladničce. Na pomoučeném vále rozválíme těsto na placku asi 3 mm silnou. Vykrajujeme různé tvary vykrajovátky na cukroví a na pečícím
papíře pečeme 10-12 minut při 200 C dozlatova, pak necháme vychladit.

Číst dál: Levandulové voňavé sušenky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 29. říjen 2017; Zobrazení: 2283

Když těsto na palačinky přemístíte do džbánku, můžete je nalévat rovnou na pánev.

Základní údaje: Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy; Zveřejněno: 27. říjen 2017; Zobrazení: 4484

Děláte rádi puding a skoro vždy v něm máte nevzhledné a nechutné hrudky? Udělejte puding jinak: do kastrolku dejte přibližně 800 ml mléka a dejte ohřívat. Do sklenice omnia s uzávěrem dejte zbývajících cca. 200 ml, přidejte do omnia sklenice cukr a 2 sáčky pudingu Vámi oblíbené příchuti. Mléko na sporáku nechte ohřívat, směs mléka, cukru a pudingů uzavřete víčkem.

Číst dál: ► Jak neudělat hrudky v pudingu (omnia sklenice)