Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Potraviny a vaření

Jak poznat správně, dostatečně vyšlehaný sníh z bílku

Sníh z bílků má správnou konzistenci, když v něm zůstane stopa po noži.

Jak nakrájet kiwi na plátky snadno a rychle

Oloupané kiwi k ozdobení svátečního dortu nakrájejte kráječem na vajíčka, Jde to nejen rychle, ale všechny plátky budou i stejně silné. Plátky můžete pak ozdobit např. dort či koláč. 

Dietní mramorový koláč - čokoládu nahraďte borůvkami

Vždyť nemusí být každá sladkost tak kalorická! Mramorový koláč projednou nepečte s čokoládovým těstem, ale tmavší těsto připravte z rozmixovaných borůvek.

Jak zabránit aby byla citronová kůra hořká

Pokud chcete do koláče nebo dortu přidávat nastrouhanou citronovou kůru, nastrouhejte jen tenkou žlutou vrstvu. Bílá blanka chutná totiž nepříjemně hořce.

Jak zabránit vytvoření žmoků ze zavařeniny v krému na moučník

Pokud se chystáte míchat zavařeninu s krémem, nejprve přidejte a promíchejte jen opravdu trochu rozpuštěné zavařeniny. Až obě hmoty dobře splynou, přidávejte postupně zbytek zavařeniny. Nevzniknou tak žmolky, které výsledný dojem ovocného krému pokazí.

Pečené plátky z listového těsta se sýrem, mákem a mandlemi - recept, postup, návod k výrobě

Rozmrazte listové těsto a plátky rozkrájejte na malé obdélníky. Potřete je rozšlehaným žloutkem a posypte čerstvě nastrouhaným sýrem, mákem a plátky mandlí. Vše dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě při teplotě 200 °C dozlatova. Mlsejte ještě zatepla.

Kokosová šlehačka na meruňkový řez

Pomyslnou třešničkou na meruňkovém řezu se stane nadýchaná kokosová šlehačka. Jak ji připravíte? Ušlehejte ji dotuha, rozvrstvěte na koláč a posypte ji dozlatova orestovanýrní kokosovými hoblinami. Rovnou ale připravte větší počet řezů, bude velmi žádaný. 

Okurkové jednohubky z tuňáka, cibule a papriky - recept, postup, návod k výrobě

Omyjte salátovou okurku, osušte a nakrájejte na silnější plátky. Tuňáka z konzervy a na kostičky nakrájenou cibuli rozmačkejte a promíchejte na pomazánku, naplňte do stříkacího sáčku a nastříkejte na okurkové plátky. Ozdobte kostičkami nakrájené červené papriky.

Tvarohové pesto s bramborami - recept, postup, návod k výrobě

Vyberte jen malé brambůrky, operte je a uvařte ve slané vodě. Tvaroh smíchejte s trochou smetany do hladké konzistence a podle chuti přimíchejte pesto.

Jak si vyrobit drcený, mletý pepř bez použití mlýnku na pepr

Pokud potřebujete čerstvě mletý pepř, ale nemáte doma při ruce mlýnek, vložte zrnka pepře do zamrazovacího sáčku a několikrát ho silně "vyválejte" válečkem na těsto. Čím déle budete vátet, tím bude pepř jemnější. 

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny