Potraviny a vaření
Tvarohová pomazánka s česnekem na chlebíčky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2457
Tvarohová pomazánka s česnekem na chlebíčky - příprava: Tvaroh utřete (můžete přidat majonézu), a pokud bude pomazánka příliš hustá, zřeďte ji trochou mléka. Přidejte prolisovaný česnek a popřípadě nadrobno rozdrcené vlašské ořechy. Dochuťte špetkou cukru a solí.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2306
Lososová pomazánka se sýrem na chlebíčky - příprava: Máslo utřete, smíchejte s rozmělněným lososem, přidejte nastrouhaný sýr a podle potřeby smetanu. Nakonec vmíchejte koňak, mletý pepř a podle chuti osolte.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2684
Bruschetta s pestem a cherry rajčátky - příprava: Plátky bagety nebo veky lehce opečte na grilu nebo nasucho na pánvi. Pokapejte je panenským olivovým olejem, potřete vrstvičkou svého oblíbeného zeleného pesta a posypte rozdrobeným sýrem feta. Nakonec bruschetty poklaďte nakrájenými cherry rajčátky a dozdobte lístečky čerstvé bazalky. Podávejte jako předkrm nebo jako chuťovku k vínu či pivu.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3819
Domácí citronová zmrzlina na vodovém základu: 1/4 l studené vody (nebo džusu), 30 dkg cukru a 1/4 l citronové šťávy promícháme, procedíme a dáme zmrznout. Stejně tak si připravíme také jahodovou, rybízovou a malinovou zmrzlinu. Ovoce nejdříve vymačkáme a pak odměříme.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2202
Špenátový závin s nivou - příprava: Na másle krátce opečte 3 pokrájené stroužky česneku, přidejte 300 g mraženého listového špenátu, 3 lžíce smetany ke šlehání, osolte a přiklopené poduste doměkka. Prochladlou náplň promíchejte se 150 g rozdrobené nivy a rozložte na vyválené listové těsto, sviňte a závin potřete vajíčkem.
Číst dál: ► Špenátový závin s nivou - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2462
Brokolicový slaný koláč - příprava: Troubu předehřejte na 175 °C. Těsto rozválejte na velikost koláčové formy a vložte dovnitř. Těsto propíchejte vidličkou, položte na něj pečicí papír, vsypte hrst suchých fazolí na zatížení a dejte do trouby na 10 minut předpéct. Brokolici rozeberte na růžičky a uvařte v páře do poloměkka.
Číst dál: ► Brokolicový slaný koláč - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3613
Housky z předchozího dne můžete ještě proměnit ve výbornou večeři. Rozpulte je, potřete bazalkovým pestem, obložte plátky rajčete a mozzarelly a zapečte. Když je ještě ozdobíte lístky bazalky, bude to perfektní.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2086
Sýrové kuličky s pažitkou: 1 svazek pažitky opláchneme, osušíme a nakrájíme najemno. 40 g pražených, solených arašídů nasekáme a promícháme s pažitkou. Z 200 g smetanového čerstvého sýra oddělíme lžičkou kousky a ve vlhkých rukách z nich uválíme kuličky. Obalíme je v arašídovo-pažitkové směsi. Místo čerstvého sýru můžete použít rovněž třešinky mozzarelly.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2077
Tofu v sezamovém kabátku: Tři lžíce sezamových semínek opražíme. 150 g tofu nakrájíme na kostky a necháme 30 minut marinovat ve 4-5 lžících sójové omáčky. Tofu vyndáme z marinády, pak opečeme v 1 lžíci olivového oleje. Otrháme a nasekáme koriandr ze čtvrtiny květináče. Promícháme se sezamem. Tofu osolíme, opepříme a obalíme sezamovo-bylinkovou směsí.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2672
Gratinované chlebové tolary: Ze 4 snítek rozmarýnu otrháme listy a nasekáme je. 30 g parmazánu nastrouháme a smícháme je s 30 g mletých mandlí, rozmarýnem a 1 žloutkem na pastu. Z plátků žitného chleba vykrojíme kolečka a ta potřeme vždy 1 lžičkou pasty a poklademe na pečicí plech. Tolary zapékáme 2-3 minuty v troubě pod horkým grilem.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3152
Česnekové krutony s tymiánem: Ze 4 plátků toastového chleba odkrojíme kůrku. Chléb nakrájíme na kostičky a opékáme 3-4 minuty ve 3 lžících olivového oleje. 2 stroužky česneku najemno nasekáme. Z 5 snítek tymiánu otrháme listy a nasekáme. Tymián, česnek a 1-2 lžičky chilli vloček přidáme na pánev k chlebu a asi 1 minutu společně opékáme. Krutony dochutíme solí a pepřem.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3311
Cibulový džem - příprava: Nakrájejte cibuli na půlkolečka a ve velkém hrnci rozehřejte máslo. Stáhněte oheň na nejmenší stupeň. Nasypte do hrnce cibuli a za stálého míchání nechte 30-40 minut zkaramelizovat dozlatova. Přilijte balzamikový ocet, přidejte tymián a cukr. Za stálého míchání nechte ocet odpařit. Posléze podle chuti dosolte a dopepřete. Naplňte do sklenic. V lednici vydrží několik týdnů. Můžete ho i zavařit.
Číst dál: ► Cibulový džem - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2338
Slunečnicová pomazánka - příprava: Rozmixujte semínka slunečnice, sušená i čerstvá rajčata, sůl, česnek a vodu. Pokud se vám pomazánka nezdá dostatečně jemná, přidejte ještě trochu vody.
Číst dál: ► Slunečnicová pomazánka - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 4124
Pampelišková marmeláda - příprava: Z květů pampelišky otrhejte žluté okvětní lístečky do mísy. Polovinu odeberte a vložte do hrnce, přidejte omytá jablka a citrusy nakrájené na větší kousky (včetně slupek a kůry). Přilijte vodu a asi 1 hodinu vařte pomalým varem. Potom uvařené ovoce přeceďte přes plátěný sáček a nechte přes noc okapat. Druhý den tekutinu odměřte.
Číst dál: ► Pampelišková marmeláda - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2508
Italský dýňový salát s rozmarýnou a česnekem: dýni oloupeme, semena odstraníme, dužinu pokrájíme na tenké plátky, osolíme a podusíme asi 20 minut na panenském olivovém oleji s několika stroužky česneku nakrájeného na plátky a s lístky čerstvého rozmarýnu (může být i sušený). Mohou se přidat také rajčata. Nakonec okyselíme podle chuti vinným či jablečným octem a necháme vychladit. Podáváme k těstovinám nebo jen s pečivem.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3324
Domácí jablečný ocet: výborný je do salátů nebo jako léčivý nápoj a na vnější použití pro oplachování vlasů a pokožky. Domácí příprava: Do pětilitrové skleněné lahve dáme jablka, omytá a nastrouhaná na plátky i s jadřincem, v množství asi do 2/3 lahve.
Číst dál: ► Domácí jablečný ocet do salátů, na oplachování vlasů - recept, příprava
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2662
Lívanečky s ovesnými vločkami - příprava: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, rozmícháme vejce a cukr. Mouku a vločky smícháme se solí, citrónovou kůrou a pak i s mlékem, s droždím a vejci. Umícháme hustší těsto, které necháme vykynout. Lívance smažíme buď v oleji a osušíme na papírovém ubrousku, nebo je můžeme upéct na vymaštěném plechu v troubě, nebudou pak tolik mastné. Hotové lívance mažeme džemem z aronie a zdobíme bílým jogurtem.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2369
Jáhly s houbami a bylinkami - příprava: Jáhly 2x spařené vroucí vodou na cedníku nasypeme do hrnce a zalijeme 2 hrnky osolené vroucí vody a uvaříme doměkka, až se voda vyvaří. Mezitím si očistíme a pokrájíme houby, cibuli, rajčata (spaříme a oloupeme) a papriku a vše podusíme na oleji spolu se svazkem čerstvých bylinek a kmínem a osolíme. Pokud nemáme bylinky čerstvé použijeme sušené.
Číst dál: ► Jáhly s houbami a bylinkami - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2721
Krkonošské husí sádlo s dobromyslí: Rozpustíme husí (vepřové) sádlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaná jablka a najemno nasekanou dobromysl, nalijeme do kameninového hrnce a necháme ztuhnout. Maže se na chléb jako pomazánka a nakonec se posolí.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2245
Šípková marmeláda, marmeláda ze šípků (růže šípkové) : Šípky na marmeládu sbíráme pevné, nepřemrzlé a každý rozpůlíme nožem a zbavíme semen a chloupků vypráním ve studené vodě. Uvaříme je doměkka v malém množství vody, pak prolisujeme přes síto a zvážíme - na 1 kg protlaku dáme 500 g cukru (nebo medu) a svaříme na hustou marmeládu. Ještě horkou ji plníme do malých skleniček, uzavřeme víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Číst dál: ► Šípková marmeláda - recept, postup, návod, příprava, složení, suroviny, ingredience
- Malinovo-jogurtová zmrzlina s bazalkou - příprava
- Malinová zmrzlina z banánů - příprava
- Bylinkové karbanátky z ovesných vloček - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Pikantní řeřichový salát - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Tvarohová pomazánka s lichořeřišnicí, řeřichou, pažitkou - příprava
- ► Kosmatice, řízek z květu černého bezu - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- ► Kokos v rumu - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- ► Nakládaný fenykl s pomerančem - recept, postup, návod, příprava, suroviny
- ► Pikantní meruňkové čatní, čatný - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- ► Švestkové čatní, čatný - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
Podkategorie
Nejčtenější články z kategorie
- Zavařování ořechů bez tekutiny uvnitř sklenic - postup, návod (49655 )
- Krevety na soli - recept (38263 )
- ► Jak otevřít jednorázový mlýnek na koření Kotanyi - video, postup, návod, tipy, rady (37437 )
- Zelí s křenem a jablky - recept, postup návod, příprava, suroviny, ingredience (34515 )
- ► Jak, čím zmírnit kyselou chuť rajčatové omáčky - tipy, rady (34511 )
- ► Jak obnovit křupavost staršího pečiva aby bylo jako čerstvé (33293 )
- ► Jak dlouho namáčet sušené houby (27146 )
- ► Jak dlouho skladovat žampiony v ledničce (26520 )
- ► Jak rozpustit zcukernatělý tuhý med - postup, pravidla (24544 )
- ► Jak, čím potírat listové těsto před pečením - postup, návod (23529 )
- ► Domácí Podravka, Kuchárek, Vegeta BEZ GLUTAMÁTU - recept, postup, návod, příprava, suroviny (21769 )
- Čím potírat koláče, mazance, aby byly po upečení křehké, měli křehkou kůrku - tipy, rady, doporučení (20939 )
- ► Jak snadno vyloupat vlašské ořechy, vlašáky - tipy, rady, zkušenosti (20663 )
- ► Česnek naložený v soli - recept, postup, návod (20630 )
- ► Jak, čím namlít mák bez mlýnku na mák (20441 )
