- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 4340
Zeleninový burger, burger se zeleninovou oblohou - recept: Všechny suroviny mimo olej smícháme a necháme 1 hodinu odpočinout v lednici. Troubu předehřejeme na 180 °C. Do pánve nebo hrnce nalijeme alespoň 2cm vrstvu oleje. Platí, že čím více oleje dáme, tím méně ho pokrm nasákne.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3901
Domácí hranolky ze sladkého bramboru batátu - recept: batáty oloupeme, nakrájíme podélně na tvar hranolek, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme zhruba 10 minut, slijeme a necháme přikryté pokličkou.
Číst dál: Domácí hranolky ze sladkého bramboru batátu - recept, postup, návod, příprava, suroviny
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2663
Qinoa s brokolicí, hráškem a robi - recept: Do hrnce dáme quinou, zalijeme vodou, osolíme, okořeníme a dáme vařit. Na pánvičku dáme olivový olej s nakrájenou cibulí a orestujeme. Poté přidáme houby, na kousky nakrájenou mrkev, robi „maso“, ochutíme sojovou omáčkou, chilli omáčkou a kořením a směs osmahneme. Ke konci přidáme ještě okurky, kukuřičky a hrášek.
Číst dál: Qinoa s brokolicí, hráškem a robi - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3920
Dušená kapusta s rajčaty a mátou - recept: do velkého kastrolu nalijeme vodu a přivedeme k varu. Zároveň si připravíme mísu se studenou vodou. Do vroucí vody přidáme sůl a vložíme kapustu a necháme ji tam minutu. Poté ji vyndáme, zchladíme v míse se studenou vodou, vysušíme, a nakrájíme.
Číst dál: Dušená kapusta s rajčaty a mátou - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2340
Rajčata nakládaná v olivovém oleji - recept: můžete se rozhodnout, zda nakládaná rajčata budeme chtít ve slupce či nikoliv. Pokud ne, pak nakrojíme rajčata kolem dokola, vložíme na dvě minuty do vroucí vody, vyjmeme a vložíme do studené vody. Pak půjdou slupky krásně odloupnout.
Kvašená nakládaná cuketa (cuketový pickles) - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 4878
Pickles je zelenina, která prošla mléčným kvašením. Můžeme kombinovat různé druhy podle barevnosti, nálady a podle fantazie dochucovat. Kvašená nakládaná cuketa (cuketový pickles) - recept: škrabkou na brambory nařežeme z cukety dlouhé tenké plátky, vložíme do velké mísy, prosolíme a necháme hodinu stát, aby z cukety pustila voda.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2450
Kosmatice s květem černého bezu - recept: vše kromě květů smícháme a vyrobíme si těstíčko. Rozpálíme si slunečnicový olej na pánvi (můžeme též použít fritovací hrnec), květy bezu vezmeme za stopku, ponoříme do těstíčka a přesuneme do rozpálené pánve s olejem. Pak nůžkami stopku odstřihneme. Smažíme z jedné strany dozlatova a pak otočíme.
Číst dál: Kosmatice s květem černého bezu - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2346
Máslové pracičky s čokoládovým krémem - recept: v mixéru promícháme na vyšší rychlost máslo a cukr. Jakmile vznikne pěna, přidáme vejce, dužinu z vanilkového lusku a opět promixujeme. Přidáme mouku a sůl a promícháme nastavením pomalé rychlosti na mixéru než vznikne těsto.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3976
Kdoulové pyré - recept: umyté mišpule a kdoule dáme zvlášť do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme doměkka, trvá to zhruba 1,5 hodiny. Odřízneme stopku a bubáka, přepůlíme, vyjmeme jádřinec a propasírujeme přes síto. Pyré ještě chvíli povaříme s kořením a citronovou šťávou a kůrou.
Číst dál: Kdoulové pyré - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3811
Kdoulový kompot - recept: z kdoulí odstraníme stopku, bubáka a jadřinec. Kdoule rychle tmavne, takže ji okamžitě vložíme do octové nebo citronové vody, aby si uchovala barvu. Přidáme hřebíček, skořici a vanilkový lusk. Přivedeme k varu a krátce povaříme. Vařenou kdouli vkládáme do sklenic, přidáme celou skořici a vanilkový lusk.
Číst dál: Kdoulový kompot - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3296
Hruška na víně - recept: hrušky oloupeme, ale stopku ponecháme. Víno s cukrem a kořením dáme vařit, a až se cukr rozpustí, vložíme hrušky a vaříme do změknutí. Hrušky vyjmeme a necháme vychladnout. Obsah rendlíku necháme pomalu zredukovat na sirup, kterým hrušky poléváme.
Číst dál: Hruška na víně - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3431
Rohlíky z žitné mouky, kruchovky - recept: do 200 ml vlažného mléka rozdrobíme droždí, osladíme a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, osolíme, přidáme kmín, žloutek, kvásek, zbylé mléko, lžíci sádla a dobře promícháme. Vyklopíme na pomoučněný vál a ručně vypracujeme hladké těsto. Je-li moc tuhé, přilijeme trochu vody. Zakryjeme čistou utěrkou a necháme alespoň 1 hodinu kynout.
Číst dál: Rohlíky z žitné mouky, kruchovky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3467
Na svátek sv. Martina se v Čechách a na Moravě pekly martinské rohlíky nebo podkovy, zvané též martiny, roháče, zahýbáky či vandrovnice. Bylo to pečivo z kynutého těsta, tvarované do rohlíčků. Dělaly se prázdné nebo nadívané různými náplněmi. Na sv. Martina končila čeleď sjednanou službu a hledala si nového hospodáře a toto pečivo dostávala na odchodnou (proto se jim říkalo vandrovnice).
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 4657
Dýňový dezert - recept: na mírném plameni rozpustíme v rendlíku 1 lžíci másla, až začne mírně hnědnout. Necháme vychladnout, vlijeme mléko a do vlažné směsi přidáme 4 lžíce cukru a droždí, promícháme a necháme 10 minut v teple, až vzejde kvásek.
Číst dál: Dýňový dezert - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3507
Poplamenice pro 5–10 osob doba přípravy: samotná příprava 30 minut, kvašení 8–12 hodin, kynutí 1,5 hodiny, pečení zhruba 30 minut. Poplamenicemi se kdysi zkoušelo, jestli je už pec dostatečně vyhřátá na pečení chleba. Z chlebového těsta se vytvarovaly bochánky, občas s náplní ze sušených švestek nebo čerstvých švestek a jablek nakrájených na kostičky.
Číst dál: Poplamenice z chlebového těsta - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2471
Cuketové chipsy - recept: cukety opláchneme, oloupeme a nakrájíme na cca 1 cm kolečka. Do jedné mísy si rozkvedláme vajíčka, do druhé dáme rozdrcené cornflaksy a podle chuti přidáme italské koření nebo nastrouhaný parmezán. Cuketové kolečka namáčíme ve vajíčku, pak obalíme cornflaksy a ukladáme na plech vyložený vymazaným papírem. Dáme péct do vyhřáte trouby.
Číst dál: Vylepšené cuketové chipsy - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2847
Obalované makové buchty - recept: Nejdřív rozjedeme kvasnice pro těsto. Do větší mísy nasypeme mouku a ke kraji mísy rozdrobíme kvasnice, posypeme je dvěma lžičkami cukru, zalejeme 100 ml vlažného mléka a lehce promícháme. Mísu překryjeme utěrkou a dáme na 30–60 minut na teplé místo – na topení či ke kamnům.
Číst dál: Obalované makové buchty - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2889
Valentýnské perníčky ve tvaru srdce se sirobem (řepným sirupem) - recept: Sladidlo či cukr utřeme se 2 vejci a změklým tukem, poté přidáme med a koření. Do této směsi vmícháme mouku se sodou. Vypracujeme těsto a pokud se nám zdá příliš řídké, můžeme ještě přidat mouku. Těsto necháme 30 minut odpočinout v lednici.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2540
Lokše (bramborové placky) s mákem - recept: Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme sůl, mouku a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme na dlouhý váleček, který nakrájíme na stejně velké kousky. Každý kousek rozválíme na lokšu-placku a na rozehřáté plotně nebo plotýnce je upečeme.
Číst dál: Lokše (bramborové placky) s mákem - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3232
Mrkvový dort - recept: rozehřejeme troubu na 175 stupňů. Vyšleháme vejce, cukr a javorový sirup. Přidáme mouku, sodu, prášek a olej. Nakonec mrkev, ořechy a květy měsíčku. Nalejeme do dortové formy. Dáme do trouby a pečeme hodinu.
Číst dál: Mrkvový dort - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Levandulové sušenky ze špaldové mouky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Domácí müsli tyčinky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Ovocný koláč bez mouky (se škrobem) z borůvek a meruněk - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Rychlý nepečený mrkvový dort - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Domácí ovocný nanuk (meruňkovo-jahodový) - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Vánoční puding - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Domácí ovocný nanuk rybízo-smetanový - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Sušené ovocné placky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Zeleninové krekry ze lnu, mrve a petžele - recept, postup, návod, příprava, suroviny
- Jablečný koláč s domácím pudinkem a brusinkami - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
Nejčtenější články z kategorie
- Krevety na soli - recept (38220 )
- Makovník, makovec - recept, postup, návod, příprava, suroviny (9955 )
- Jak vyrobit vanilkový cukr doma rychle a levně - recept, postup, návod (9414 )
- Jak využít zbylý houskový knedlík - recept, postup, návod k výrobě (9349 )
- Mangová omáčka vhodná k masitým pokrmům - recept, postup, návod (9078 )
- Chilli marmeláda z chilli papriček, zázvoru a česneku - recept, postup, návod, výroba, suroviny (9007 )
- Domácí skořicový cukr za 60 Kč/1 kg - recept, postup, návod (8893 )
- Pálenka z ořešáku, ořechu - recept, postup, návod na výrobu (8239 )
- Zázvorové bonbóny - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience (8205 )
- Cibulový sirup - recept, postup, návod (7966 )
- Bramborákový burger - recept, postup, návod k výrobě (7811 )
- Domácí sušenky bebe dobré ráno - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience (7547 )
- Dýňový sýr - recept, postup, návod k výrobě (7448 )
- Domácí tatarská omáčka - recept, postup, návod na výrobu (7309 )
- Dýňová polévka - recept, postup, návod k výrobě (7132 )
